Gibson

En Martini er muligens den mest personlige av drikkebestillinger. Det ser ut til at nesten alle drikker foretrekker deres på en annen måte. Selv om du holder deg til den klassiske gin-og-vermut-formelen, er det uendelige giner, et antall pynt, til og med forskjellige gin-til-vermut-forhold som du kan tilpasse den klassiske cocktailen til. Og så er det de virkelige vendingene: å bytte ut gin eller til og med vermouth for en annen ånd, eller tilsette nye smaker helt. Vi kommer ikke engang inn i mengden drinker som har 'Martini' i navnet (vi ser på deg, Appletini), men ligner originalen i verken form eller smak.

Blant disse 11 Martini-variantene, er du sikker på å finne en som passer til alle drikkestemninger.

1. Tørr Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Vi begynner med det som vanligvis anses som den mest klassiske Martini-stilen. Denne kombinasjonen av London tørr gin og tørr vermut i et forhold på 5: 1, pluss en dash eller to appelsinbiter og en sitronvridning, er et valg for drikkere over hele verden. Legg merke til at 'Dry' i navnet på drikken refererer til den relativt lille mengden vermouth som kreves, snarere enn den 'tørre' klassifiseringen av både gin og vermouth som brukes.

Få oppskriften.

2. Skitten Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Hold Dry Martinis gin og tørr vermut i samme forhold, glem appelsinbitterne og tilsett i stedet et skvett olivenlake og en festlig flerolivenpynt som også fungerer som en matbit, og du har denne populære og litt salte Martini-variasjonen.

Få oppskriften.

3. Vodka Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Martini-purister vil insistere på at bruk av vodka i stedet for gin gjør at denne drinken ikke er en Martini i det hele tatt. Vårt svar: Det er derfor den har 'Vodka' i navnet i stedet for bare å kalle det en standard Martini. Lag det som du ville gjort med vanlig Dry Martini, men ta en flaske vodka av høy kvalitet i stedet for gin. Og i motsetning til hvordan Agent 007 bestiller det i James Bond-serien, må du røre, ikke riste, denne cocktailen.

Få oppskriften.

4. Espresso Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Denne cocktailen er egentlig ikke en Martini i det hele tatt, men kombinasjonen av vodka, kaffelikør, espresso eller kaldbryggekonsentrat og enkel sirup, laget av bartender Dick Bradsell på 1980-tallet, er en så populær drink at alle burde vite hvordan klare det.

Få oppskriften.

5. Smoky Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Dale DeGroff, også kjent som King Cocktail og bestefaren til den moderne cocktailopplevelsen, kaster den enkleste, men dypeste vendingen i standard Martini-oppskriften: Han bytter inn blandet skotsk whisky i stedet for den vanlige vermut.

Få oppskriften.

6. Frokost Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Vi vil ikke nødvendigvis anbefale å starte dagen med denne terte og søte cocktailen, men vi vil ikke motvirke den heller. Naren Youngs kombinasjon av gin, Combier, sitronsaft og rabarbra-marmelade innlemmer smaker tidlig om morgenen i en drink som også er deilig langt ut på kveldstidene.

Få oppskriften.

7. Fransk Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

En annen drink som bare er en Martini, men for deilig til ikke å synge rosene til. Denne kreasjonen av bartender og destilleri Allen Katz kombinerer vodka, ananasjuice og creme de cassis for en fruktig og kompleks cocktail.

Få oppskriften.

8. Pornostjerne Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Mens vi er på en runde med deilig fruktig 'Martinis' som verken inneholder gin eller vermouth, bør vi nevne denne drinken, skapt av Douglas Ankrah i Londons Townhouse bar. Den blander vodka med vaniljesmak og pasjonsfrukt i form av både likør og puré, pluss limesaft og vanilje enkel sirup . Det serveres alltid ordentlig med en musserende vinjager.

Få oppskriften.

9. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Blanding av like deler gin og tørr vermut, pluss appelsinbiter og en sitronvridning, denne Martini-variasjonen hugger faktisk nærmest original Martini-oppskrift , som på slutten av 1800-tallet etterlyste like deler gin og søt vermouth, pluss Angostura bitter og en sitron vri. Denne (tørre) vermutstunge versjonen er fortsatt en favoritt i dag.

Få oppskriften.

10. Omvendt Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Hvis 50/50 fremdeles er for lett på vermouthen for deg, kan du prøve dette spinnet, som nærmer deg å reversere proporsjonene gin og vermouth i en standard Martini. Med nesten dobbelt så mye tørr vermut som gin, pluss en spiseskje maraschino-likør, er denne lavere ABV-cocktailen en perfekt måte å starte eller avslutte kvelden på.

Få oppskriften.

11. Gibson

sr76beerworks.com / Tim Nusog

En cocktail så elsket at det er en bar oppkalt etter den i tilsynelatende alle byer. Gibson er en av de minst kompliserte Martini-gjengivelsene: gin (eller vodka) og tørr vermut i standard Dry Martini-proporsjoner, pluss en syltet cocktailløk eller to som en garnityr. Elegant enkelhet, perfeksjonert.

Få oppskriften.