Guinans Negroni

Barer er litt som fiktive romstasjoner. Begge verdener trives på et sunt grunnlag av flerkulturell blanding, diplomati og utbredelsen av kjøligere hoder når ting blir tøffe, samt muligheten til å få deg til å føle at du er, vel, flyr. Hvis han bemannet en bar på Negroni Night, hva ville kapteinen på Bedriften gjøre hvis han gikk tom for Campari? Vi kan bare forestille oss hvordan han ville reddet dagen med litt rask tankegang og en phaser satt til å bedøve hvis folkemengdene ble urolige.

Gene Roddenberrys tidløse og mye spun-off-serie, 'Star Trek', er en klassisk multidecade rom-historie før sin tid som utforsker nytt liv og sivilisasjoner i år. Og det ser ut til at det ikke er noen tegn til å forlate varpshastighet når som helst, som utgivelsen av nyere 'Star Trek' -filmer beviser. Vi hadde en følelse av at det kan være mer enn noen få Trekkie-bartendere der ute som er klare til å dele ut av denne verden Star Trek-inspirerte oppskrifter til ære for Kirk og hans mannskap. De deler seks gulpable galaktiske oppskrifter - ingen replikator nødvendig.

1. Prime Direktiv

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Det er det ledende prinsippet for alle medlemmene i Starfleet: Ikke rot med andre sivilisasjoner og drit opp deres verdener. Som er en ganske god regel å følge for drinker også. Andrew Volk av Portland Hunt & Alpine Club holder ting lett og herby med Prime Directive, laget med Plymouth gin, bianco vermouth, Bénédictine likør og Angostura bitter.

Få oppskriften.

2. Ressikan Fløyte

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Opp og opp 'S Chaim Dauermann, en fan av' TNG 'siden barndommen, laget denne cocktailen, laget med St. George pærebrennevin, Luxardo maraschino likør, Mas Peyre Demonen fra Midi rancio sec vin og Champagne, som en nikk til episoden The Inner Light. I den mister kaptein Picard bevisstheten i 20 korte minutter, men opplever flere tiår med et dobbeltliv i sin forandrede tilstand på planeten Kataan, en døende planet med vannproblemer, i landsbyen Ressik. I denne nye virkeligheten er han kjent som en fløytspillende familiemann som heter Kamin.

'Star Trek', og science fiction som helhet, er på sitt beste når den bruker sin fantastiske setting for å løse problemer som plager vår moderne verden, sier Dauermann. Jeg ble tiltrukket av denne ideen om vann. Jeg ønsket å lage en drink som minnet dens klarhet. Da historien om ‘The Inner Light’ er gjennomført med temaer tørke og enkel teknologi, ønsket jeg å lage en cocktail som vekte oppmerksomhet mot vannsikkerhetsspørsmål og også brukte enkle metoder for forberedelse.

Få oppskriften.

3. Hundrevis

sr76beerworks.com / Tim Nusog

New York City-bartender Alexandra Kuechler-Caffal er ganske viet til sin kjærlighet til alle ting Trekkie. Det går så langt at jeg er vert for en sci-fi Tiki-kveld kl Fort Defiance et par ganger i året. Hun laget denne cocktailen, laget med Appleton Estate-rom, Cocchi barolo chinato, Pierre Ferrand curaçao og en port-gjennomvåt beskjæring for pynt, for å vise sin intergalaktiske kjærlighet.

Få oppskriften.

4. Hvor ingen har gått før

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Som litt provokatør, Paul Gustings fra Broussard’s i New Orleans laget denne cocktailen, laget med konjakk, Dekuyper Pucker syrlige eplesnaps, Fireball kanel whisky og øyeblikkelig vanilje pudding, ingredienser som kan få en cocktail-avicionado til å dukke opp en nese. Og ærlig talt kan denne oppskriften være en vits. (Det var ikke akkurat deilig da vi testet det.) De laget en pornoversjon av 'Star Trek' - de endret den fra 'der ingen har gått før' til 'hvor mange menn har gått mye' eller noe sånt , sier Gustings leende. Og det er derfor jeg kalte det det. Det skal være morsomt!

Få oppskriften.

5. Guinans Negroni

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Som El-Aurians er Guinan (av serien 'Next Generation') og hennes folk kjent for sitt talent som gode lyttere - akkurat som de menneskene som lager fine ting for deg bak pinnen. Inspirert av denne oppfatningen, Amanda Whitt fra New York City NoMo SoHo hedret den fiktive, uoffisielle skytshelgen for bartending med dette sprightly Negroni riff, laget med Brennivin akevitt, Suze apéritif, Montenegro amaro, Dolin tørr vermut og Bittermens Orchard Street selleri busk. Den er basert på utforskningen og det ukjente, som er et vanlig tema i 'Star Trek', sier Whitt. Denne cocktailen kan betraktes som en flott mulighet for første kontakt for noen som ikke er kjent med akevitten.

Få oppskriften.

Bonus Cocktail: Khan Body Shot

'Star Trek' kunstner for visuelle effekter Don Lee skapte dette kroppsskuddet for å behage ekte Trekkies. Alt du trenger å gjøre er å helle to gram varmt sertifisert-ikke-organisk, supergenetisk modifisert mezcal i øret til din beseiret fiende. Hell det gjenværende mezcal i fiendens åpne sår for å få ormen fra bunnen av flasken, og pynt øret med ormen. Ta skuddet fra øret, og slikk deretter det tørkede saltet fra fiendens tårer av kinnet.