Gammelt torg

Har du noen gang prøvd en cocktail laget med cognac? Hvis du svarte nei - og selv om du sa ja - stopp akkurat der. Denne franske ånden, kjent som l’eau de vie (livets vann), er den mest berømte typen konjakk og, passende, kommer fra Cognac-regionen i Frankrike.

Det er ingen ånd som full-flavored når den nippes alene, og en morsom øvelse smaker gjennom de forskjellige aldersrelaterte kategoriene, fra V.S. til X.O. Men hvis du fortsatt trenger å overbevise, så vet at denne eliksiren laget av gjærede druer også er blant de mest komplekse brennevinene, og gir cocktailer en distinkt smak. Se selv med disse åtte klassiske drinkene.

• Sidevogn

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Denne herlige drinken er kanskje dagens mest berømte cognaccocktail. Kombinasjonen av cognac, appelsinlikør og sitronsaft med en sukkerert kant, resulterer i en perfekt balanse mellom søt og terte. Neste gang du trenger en smak av flytende solskinn, eller hvis du bare begynner i den brede verdenen av cognaccocktailer, kan du ikke gå galt med en Sidecar.

  
  
  

  Få oppskriften.

• Fransk 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Forvirret hvorfor denne brunsjstiften er på listen? Vel, det kan ofte lages med gin i disse dager, men det trenger ikke være. Det er historiske tilfeller av at oppskriften ser ut som en blanding av cognac, sitronsaft, enkel sirup og champagne. Som er bedre? Lag begge versjonene og bestem selv.

  Få oppskriften.

• French Connection

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  To-ingrediensene French Connection kombinerer cognac og amaretto, og er et søsken til klassikeren Gudfar , som krever whisky. Den franske forbindelsen er en av de beste måtene å nyte en ung cognac, da brennevin tilfører varme og kompleksitet til de balanserende effektene av søt, nøtteaktig amaretto. Drikken, som får navnet sitt fra 1971 Gene Hackman-filmen, er en kraftig affære som vanligvis sippes etter middagen som et fordøyelsessystem eller en nattlue.

  Få oppskriften.

• Corpse Reviver nr. 1

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Denne cognac-drinken på gamle skolen er et klassisk valg for å avlaste bakrus. Faktisk ble Corpse Reviver-familien av cocktailer tradisjonelt konsumert som et hår-av-hund-tiltak som var ment å friske opp noen etter en lang natt med å drikke. Mens jo mer kjent Corpse Reviver nr. 2 krever gin, sitron, appelsinlikør og Lillet Blanc med en absint skylling, olje nr. 1 blander cognac med søt vermut og Calvados. Hvis du har noen få, er det kraftig nok til å starte en bakrus.

  Få oppskriften.

  Fortsett til 5 av 8 nedenfor.

• Tom og Jerry

  David wondrich
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  David wondrich

  Du trenger ikke å vente på ferien for å nyte denne frodige cocktailen. Men du må tilberede Tom & Jerry-røren, som kombinerer egg, vanilje, rom og sukker. Deretter legger du til litt mer rom, et mål på cognac og melk, og du har fått deg en fest i et glass - en du kan nippe til året rundt.

  Få oppskriften.

• Stinger

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Stinger er en enkel oppskrift med to ingredienser som kombinerer cognac med hvit creme de menthe. Det antas å ha sin opprinnelse på slutten av 1800-tallet, og i de neste tiårene var det populært blant folk i høysamfunnet som en drink etter middagen. Men du trenger ikke å være high-society eller imbibing etter middagen for å nyte en. Bare bland ingrediensene dine med is og la den søte brodden vaske over deg.

  Få oppskriften.

• Kaffe Cocktail

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Dale degroff

  Ok, denne lettdrikkende cocktailen inneholder faktisk ingen kaffe, så energien din blir ikke styrket av å drikke den. Du vil imidlertid komme høyt på den rike kombinasjonen av cognac, port, enkel sirup og et helt egg. Sett alt sammen, så får du deg en silkemyk, deilig drink tilsatt protein - nyttig hvis du har hoppet over frokost.

  Få oppskriften.

• Gammelt torg

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Denne cognac-og-rug-klassikeren ble oppfunnet på New Orleans ’berømte Carousel Bar inne på Hotel Monteleone på 1930-tallet, hvor drikken fortsatt serveres i dag. Vieux Carré er en kraftig kombinasjon av cognac, rugwhisky, Bénédictine, søt vermouth og bitter. Som så mange klassiske cocktailer fra City That Care Glemt, representerer oppskriften korsstrømmene i Amerika på den tiden: konjakk og urtelikør fra Frankrike, italiensk vermouth, amerikansk rugwhisky og karibisk bitter. Cocktailen er velsmakende, søt, urte og bitter, en fest i New Orleans-stil i glasset ditt.

  Få oppskriften .