8 cocktailer for feiring av det nye året

2022 | > Cocktail Og Andre Oppskrifter
Sett nyttårsaften-cocktail

Månens nyttår, feiret av mange asiatiske kulturer, inkludert mennesker av kinesisk, koreansk og vietnamesisk avstamning (og også kjent som Spring Festival i Kina), markerer en tid for å feie fortiden og innlede et år med flaks. Feiringen starter på andre nymåne etter vintersolverv (som i 2021 faller 12. februar) og varer opptil 15 dager.



Mens skikker og tradisjoner varierer fra land til land, inkluderer de ofte fyrverkeri, parader (ofte involverende dansere i løve- og drakostymer) og røde konvolutter fulle av penger; heldige symboler inkluderer fargen rød samt sitrusfrukter som mandariner og appelsiner. Ferien blir ofte startet kvelden før av en fest med familien som involverer spesifikke retter som langvarige nudler og dumplings som symboliserer helse, flaks og velstand i det kommende året.



Disse åtte cocktailene kommer kanskje ikke med de spesifikke assosiasjonene som tradisjonelle heldige nyttårsretter gjør, men de vil sikkert få året ditt til en søt og deilig start.

Fremhevet video
  • Chit-Cha Toddy

    Chit-Cha Toddysr76beerworks.com / Tim Nusog



    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Shawn Chen, drikkedirektøren ved Decoy og RedFarm i New York City, hentet inspirasjon fra tradisjonelle kinesiske te-seremonier da han skapte denne varme, store formatpunchen som kombinerer osmanthus oolong med rugwhisky, benediktin, sitronsaft, ingefærsirup og kjære.



    Få oppskriften.

  • Asiatisk pære

    Lumos

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    Lumos

    Baijiu spiller hovedrollen i denne cocktailen fra Lumos i NYC. Det setter et komplekst spinn på det sure formatet, og blir med maraschino og pærelikører, pære- og limejuice, agavesirup og en kryddereliksir for å skape en fruktig, fersk drink.

    Få oppskriften.

  • appelsinblomst

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Appelsiner sies å symbolisere lykke til i kinesisk kultur, så hvilken bedre måte å starte det nye året ditt på enn med denne cocktailen som kombinerer appelsinjuice med gin og søt vermut? Vermouth gir en rødlig farge for en dobbelt heldig drink.

    Få oppskriften.

  • Cherry Moon

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Ferien er sentrert rundt månesyklusen (derav navnet), så referanser til månen er viktig for hell. Den kirsebærrøde fargen på denne drinken er bare en bonus, det samme er dens enkelhet. Bare legg kirsebærvodka til et steinglass med is, og topp deretter med sitronkalkbrus og et skvett grenadin.

    Få oppskriften.

    Fortsett til 5 av 8 nedenfor.
  • Fyrverkeri

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Fyrverkeri er en tradisjon for lunar nyttår, da legenden hevder at de skal skremme bort monstre. Denne cocktailen vil helt sikkert avverge onde ånder med sitt brennende spark. Muddled vannmelonbiter blir med eldre rom, trippel sek, limejuice, enkel sirup og cayennepepper for å få feiringen din til å sprekke.

    Få oppskriften.

  • Lion's Tail

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Lion Dance er en vanlig og viktig komponent i parade på nyttår. Denne klassiske cocktailen fra forbudstiden får deg til å danse også, med en blanding av bourbon, allspice dram, limejuice, enkel sirup og Angostura bitter som skaper en drink som er rik, krydret og aromatisk.

    Få oppskriften.

  • Golden Dew

    Minu Han

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

    Minu Han

    Denne gyldenfargede cocktailen kombinerer de koreanske drikkene makgeolli og press med chamoe og sitronsaft og honning. Vi kan ikke love at det gir lykken til riskaker, men kanskje den tradisjonelle alkoholholdige risdrikken vil ha en lignende effekt.

    Få oppskriften.

  • Sett det nye året i brann

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Skaperen av denne cocktailen, som kombinerer single malt scotch, Campari , limejuice, enkel sirup og mynteblader, pluss et flammende limeskall, kan ha hatt 31. desember i tankene når vi tenker oss sluttresultatet, men den lykkebringende røde av Campari-flyten og den glødende pynt gjør det spesielt passende for å feire Lunar New År også.

    Få oppskriften.

Les mer