Våre redaktører undersøker, tester og anbefaler uavhengig av de beste produktene; du kan lære mer om gjennomgangsprosessen vår her. Vi kan motta provisjoner på kjøp gjort fra våre valgte lenker.
Samle mesterdestilleren Morgan McLachlan. Med tillatelse fra Amass
Ekspertene i brennevinsindustrien har variert bakgrunn, men en ting er sikkert, de elsker virkelig det de gjør. Vi valgte å fremheve karrierehoppet disse skaperne har gjort for å følge drømmene sine og skape sine egne imperier. Fra ballerinaer til TV-produsenter til redaktører, disse menneskene byttet inn sine tradisjonelle ni til fem jobber for en plass i brennevinsindustrien.
For å hjelpe til med å støtte disse hardtarbeidende personene, spør om disse flaskene på din lokale brennevins- eller vinbutikk, på restauranter og mer. Prøv den og kjøp den hvis du elsker den. Ta den med som gave til housewarmings, bursdager eller forlovelser, og finn merkene på sosiale medier og følg dem.
Vi oppfordrer deg til å ta med deg denne listen (og gi oss beskjed om hvor vi kan legge til den) som referanse for alle fremtidige beholdninger. Bla gjennom nedenfor for å se våre favorittkarrierehistorier bak disse virksomhetene.
Med tillatelse fra Amass
En kameraoperatør som ble destillatør, forlot Morgan McLachlan jobben sin i TV for å satse på en karriere innen destillering. I 2012 var hun med å grunnlegge The Spirit Guild, et LA-basert destilleri som lager brennevin av Californias fineste planteprodukter og blomster. Der var hun med på å bygge syv brennevinsmerker fra grunnen av.
I 2018 slo McLachlan seg sammen med Mark Thomas Lynn på AMASS Distillery , som opprinnelig var et omreisende destilleri. Det siste året lanserte de en alkoholfri brennevin fylt med sitrus, laurbærblad fra California, sopp og einer – som er et nikk til McLachlans kjærlighet til Pacific Northwest.
Med tillatelse fra Drizly
Claire M. Marin startet sin forlagskarriere i New York, men etter å ha flyttet til Catskills ble hun forelsket i birøkt. Det som begynte som en sidehobby blomstret raskt - hun vokste opp sin enkeltkube til over 300 bier og innså at hun kunne gjøre noe mer med den. Det utviklet seg til Catskill Provisions, en leverandør av honningtilsatt brennevin. Catskill Provisions sin gin, whisky og vodka er alle enestående brennevin som fremmer bærekraftige og lokale produkter. En prosent av salget doneres for å redde biene og støtte lokale pollinatorer.
Med tillatelse fra Drizly
Bestevenninnene Erica Blumenthal og Nikki Huganir startet Yes Way Rosé i 2013 etter å ha oppdaget deres felles kjærlighet til Fransk rosé . Huganir startet sin designkarriere med The New York Times Style Mag og J.Crew, og Blumenthal var moteredaktør med Nylon, Esquire og The New York Times på CV-en. Etter tonnevis med research, lanserte de to merket på Instagram og innså raskt at de kunne gjøre så mye mer med det.
De hadde som mål å gi den typiske gammeldagse vinen et friskere inntrykk og lyktes. Du kan plukke opp en flaske eller boks med Yes Way Rosé, en flaske bobler, eller merkets nyeste tilskudd: spritser (fersken og ingefær eller rosa lemonade).
I slekt: De beste vinene
Courtesy of Brenne
Allison Parc er en tidligere ballerina som trakk seg ut av den verden da hun var 23. Det er en tøff karriere som krever mye av kroppen din fysisk og mentalt, og da Parc slapp det, fant hun ut at hun virkelig likte ost, vin og whisky. Som hennes omdreiningspunkt ønsket hun å bringe ideen om terroir (vanligvis assosiert med vin, og alle faktorene som gjør en voksende region unik) til whisky.
Hun slo seg sammen med en tredjegenerasjons fransk konjakkprodusent for å lage Brenne. Etter å ha kjørt rundt i New York på en Citibike for å distribuere selv (det er dedikasjon), er merket nå tilgjengelig over hele landet. Det er også en prisvinnende whisky og blir fortsatt laget på et destilleri i Frankrike.
I slekt: De beste single malt skotske whiskyene
Med tillatelse fra 21 frø
Kat Hantas kommer fra underholdningsverdenen, og elsket som mange av oss et godt glass vin etter en lang dag. Hun fant ut at hun ikke følte seg bra, og bestemte seg for å bytte til tequila – og det hjalp – men hun ville leke med drinkene sine. Hun begynte å fylle tequilaen hennes med alt hun hadde på kjøkkenet – fra frukt og grønnsaker til krydret jalapeños. Hun tok med seg disse flaskene for å komme sammen med venner, og snart begynte de å be om sin egen del å drikke hjemme.
Så, etter 15 år i film og TV, slo hun seg sammen med sin søster, Nicole Hantas-Emanuel, og deres venn Sarika Singh for å starte 21 Seeds. Du kan plukke opp en flaske fylt med appelsiner, grapefrukt, hibiskus, agurker eller jalapeños. Bland og match til du finner din favoritt å nippe til på steinene eller i en cocktail.
Med tillatelse fra Flaviar
Mens Jill Kuehler drev en nonprofit urban gård i Portland, Oregon, ble hun forelsket i ideen om å eie et destilleri. Kuehlers venn Cory Carman gikk med på å dyrke kornet, og så møtte hun Molly Troupe, en mesterdestilleri og en av de yngste Master Distillers i USA, og innså at det var alt hun trengte for å komme i gang.
Laget i Portland, har dette håndlagde gin-selskapet i små partier som mål å feire kvinner i håndverket. Freeland Spirits er et av de eneste kvinneeide og drevne destilleriene. Den kombinerer biokjemi, botanikk og kobbergryter for å lage en jevn batch med gin hver gang.
I slekt: De beste ginene
Med tillatelse fra Astor Wines
Rachael Petach startet sin karriere i gjestfrihetsbransjen, og jobbet på både The Bowery Hotel og Wythe Hotel i New York. ,Bakgrunnen hennes innen programmering og drift ga henne ferdighetene til å skifte fra arrangementer til å drive et brennevinsselskap. Nå bruker Petach bær som tidligere var forbudt (fra 1911 til 2003) for å lage en fermentert solbærlikør, Current Cassis. Ikke sikker på hva du skal gjøre med dette? Prøv det i en Negroni , Manhattan , eller en annen sur cocktail .
Med tillatelse fra Minibar-levering
Dr. Nicola Nice gikk fra sin akademiske bakgrunn som utdannet sosiolog inn i kunsten å lage den perfekte gincocktailen. Hun startet det LA-baserte merket Pomp & Whimsy, en nypreget ginlikør med botanisk-infunderte flasker og stilige følelser av modernitet og femininitet. Med 'Mother gin', fikk denne likøren sin navnebror etter å ha havnet i hendene på elskerinner og kraftfulle skikkelser under ginens topp til berømmelse, som på sin side elsket den urteaktige botaniske ånden.
Da han skapte merket sitt, ønsket Dr. Nice å gjenintrodusere denne ginlikøren til verden og hentet inspirasjon fra de kreative kvinnene i det viktorianske området. Hun ønsket å riste opp i 'boys club'-mentaliteten i brennevinsbransjen, og gi denne subtilt terte ginen en plass ved bordet. Denne stilige, men eksotiske ginen kommer kledd opp for å bli servert og er allsidig nok til å nytes alene, kombinert med en mikser, eller som et ginalternativ i din favorittcocktail.
Med tillatelse fra Drizly
Fawn Weaver var gründer i 25 år, grunnlegger av PR-selskap og restaurantpartner før hun handlet i forretningsbøkene hennes for whiskyfat. Med en imponerende og utbredt karrierehistorie under beltet, grunnla hun deretter Uncle Nearest i 2017, et premium whiskymerke for å hjelpe til med å omskrive historien og forme fremtiden. Navnet er en hyllest til Nathan 'Nearest' Green, verdens første Black-mesterdestillatør som underviste figurer som Jack Daniels, men som likevel ble utelatt i whiskyens historiebøker.
Siden lanseringen har Weaver forpliktet seg til å lage en mer inkluderende plass i brennevinsindustrien for BIPOC-ledere. Hun oppfordret Greens tippoldebarn, Victoria Eady Butler, til å være mesterblenderen for merkevaren, og samarbeidet med Jack Daniel's for å lage en plan for å bidra til å fremme mangfold og videreføre Black-eide virksomheter i brennevinssfæren.
I tillegg til å vinne flere priser, som 2020 Gold Metal fra amerikanske Whisky-mestere, og World Whiskey Awards Best in Class i 2020, startet Weaver også organisasjonen Nærmeste Green Foundation , en ideell organisasjon som gir hver saksøkt av Nathan Nearest Green et akademisk stipend. Nyt Uncle Nearest's whisky on the rocks for maksimal nytelse.
Fortsett til 5 av 9 nedenfor. Fortsett til 9 av 9 nedenfor.