Det er ganske unektelig at det å skrive en bok av noe slag, fra en barnebok til en bustier-rippende novelle, er utfordrende. Tanken på å peke en tusen ords tome mens du fremdeles kjører et topprogramprogram? Det kan virke nesten umulig.

For Jack McGarry og Sean Muldoon fra Den døde kaninen Imidlertid var en bok fra deres mye anerkjente århundrespirerte utpost nærmest en forutgående konklusjon. Helt fra begynnelsen har duoen drevet en av de mest litteraturhistoriske ærverdige cocktailhullene i landet, med en ny forestilling om menyfortellinger og illustrasjoner ( tegneserier, hvem som helst ?) for å skape en mer berikende, dypere opplevelse for gjester som ønsker å bli fullstendig fordypet i omgivelsene.

Jack McGarry, Sean Muldoon og Ben Schaffer, fra venstre, fra The Dead Rabbit.

McGarry og Muldoons partner-i-kriminalitet i å lage sine fengslende historier er Ben Schaffer, som også hjalp duoen med å få liv i sin første bok, The Dead Rabbit Drinks Manual (Houghton Mifflin Harcourt, $ 27). Nedenfor deler Schaffer kreative tips for bartendere i håp om å brainstorme, og deretter forplikte seg til papir, deres første arbeid. Den største takeawayen? Dobbel ned på din egen unike historie, og ikke vær redd for å komme utenfor den vanlige cocktailbokboksen.

1. Vær tro mot lidenskapen din.

Det er alltid press for at en bok skal tilpasse seg oppfattede trender i bransjen, men bartendere bør takle et emne som er sentralt i sine egne lidenskaper. Målet bør være å skape interesseområder som lesere (og redaktører) ikke en gang visste at de hadde.

2. Finn din nisje i det større bildet.

Selv om temaet for The Dead Rabbit Drinks Manual var en mye diskutert bar inspirert av en godt studert æra av bartenderhistorie, vi følte at vi hadde en annen måte å se på materialet, og noen ideer som ikke var der ennå. Det var sant for Jacks fremtredende tilnærming til å lage oppskrifter, og jeg tror det er sant for hvordan historiene for hver drink ble fortalt.

3. Ikke vær redd for å bli rar med det.

Det er en fryd å komme over bøker av forfattere som snakker om rare ting bare de ville tenke på og gjøre det strålende. Som Kenny Shopsins kokebok, Spis meg , spesielt hans oppskrift på Patsy's Cashew Chicken, som bruker mer tid på å detaljere hans fall og fyring av Patsy, kokken, enn hva som er i retten.

4. ... og ta en stor risiko.

I Kingsley Amis sitt essay ‘Mean Sod’s Guide’ i boken hans Hverdagsdrikking , skisserer den nyttig ikke bare hvordan du underholdende kan underholde cocktailpartygjester, men hvordan du kan dekke over bevis som du gjør. Vi trenger flere mat- og drikkebøker som ingen forventer.