Du vet hvem som vet best hvilke flasker du skal kjøpe? Menneskene som skjenker og selger drikke - det er hvem. Vi ba dusinvis av topp fagfolk innen bartending og brennevin om å fortelle oss hvilke flasker de elsker og hvorfor.
Heads up: Den numeriske rekkefølgen nedenfor er ikke organisert etter betydning eller kvalitet; det er en alfabetisk liste, ikke en rangering. Prisene er gjennomsnitt og kan variere fra stat til stat.
En flott gave til historieelskeren, og denne Nashville-bourbon ble vekket til live av barnebarnene til den originale whiskyprodusenten. De har også ferdigbehandlet bourbon i sherry og Madeira-fat som en fin skot. Gitt vår forfedres kjærlighet til Madeira, er dette et flott nasjonalt åndevalg for enhver patriot. - Abigail Gullo, barleder og assisterende daglig leder ved Jeg er Paris på The State Hotel i Seattle
Jeg var heldig nok til å jobbe i en bar som bar dette uttrykket tilbake tidlig på 2000-tallet. Jeg har gode minner om den berusende aromaen av harpiks og eik. For en bourbon drikker den litt tørr, med en lang overflate av røye og tjære, med treff av sitrus. Det er en flaske for meg bare basert på minnene. - Sother Teague, drikkedirektør i Kjærlighet og bitter , Blue Quarter , Honning bier og Vindmølle i New York City
Denne flasken er generelt tilgjengelig og en fin allsidig whisky. Den opprinnelige smaksprofilen er søt, men den sprer seg pent i ganen og gjør den fin Gammeldags . — Chall Gray, medeier av Lille Jumbo i Asheville, N.C.
Bourbon fans med en søt tann vil finne mye å elske i creme brulee og apple cobbler smaker i denne Blantons. Sterke toner av søt mais og høytidskrydder runder ut denne klassiske bourbonen. - Joaquín Simó, partner ved Pouring Ribbons i New York City
Fortsett til 5 av 28 nedenfor.
Det ser ut til at alle leter etter en flaske Blantons å legge til i samlingen sin, og det er en god grunn til at den er enestående. Etter alle disse årene er det hyggelig å se at den originale whiskyen med en tønne fortsatt er på toppen. - Erick Castro, innehaver av Polite Provisions and Raised by Wolves i San Diego og Boilermaker i New York City.
Høysikker, men fremdeles opprettholder den klassiske bourbon-søtheten, den er flott med en isbit for å temperere den aldri så litt. - Travis Sanders, bartender ved Pennyroyal i Seattle
Det er mange konfektnotater på forhånd i denne 100-sikre bourbonen, men finishen er strålende tørr og krydret. Din Manhattan og Old Fashioneds vil takke deg denne høytiden. - Simó
Hvis du finner den, er dette lett en av de beste bourbons Buffalo Trace gjør hvert år - et mykt blomsteralternativ når det gjelder tønsikker. - Zachary Helton, bartender på Kork og ku i Franklin, Tenn.
Fortsett til 9 av 28 nedenfor.
Dette er en sterk, krydret og langsmakende bourbon. Heaven Hill virkelig overgår seg selv med hver eneste serie av dette utvalget. - Helton
For noen år siden kunne du knapt gi disse tingene til den gjennomsnittlige bourbon-drikkeren, selv om hard-core alltid visste den virkelige scoop. Men nå som den vant Beste whisky på San Francisco World Spirits Competition er katten ute av sekken. Hvis du finner en flaske til en god pris, kan du gjøre deg selv en tjeneste og snappe den opp. - Castro
Les Neste : The Best Bourbons
Ikke bare er dette uttrykket 100% mais, det er laget av et arvestykke som heter Jimmy Red, og gir det en nøttesøt smak som er ekstremt spennende. Jeg fikk en flaske i gave og har kjøpt min egen siden. Dette er et destilleri å se på. - Teague
Dette er svanesangen destillert av den legendariske destilleriet Dave Pickerell , som gikk bort i fjor. Den ble opprettet ved hjelp av et system modellert etter den spanske solera-metoden, med bourbons av forskjellige modenhetsgrader blandet inn i hverandre for å skape et sluttprodukt med stor kompleksitet og dybde. - Castro
Fortsett til 13 av 28 nedenfor.
Jeg er en suger for en hjembyhelt, og jeg har sett dette prisbelønte destilleriet vokse fra begynnelsen av. Den er sterk på 45% og søt fra karamellisert saft i den lille fatmodningen, den har masse bakekrydder og hint av melasse sammenfiltret med søt mais. Jeg spruter på denne flasken som gaver til kolleger og venner som ikke kommer fra New York. - Teague
Denne bourbonen er som fløyel i munnen din, med fantastiske buttery karamellnotater som er krydret og balansert.
Noah's Mill er en 114 bevis bourbon som kommer fra Willett-familien igjen. Det er den perfekte ferieånden, frodig med rik krydret nøtter og tørket frukt. Og litt går langt for å øke kokoen din. - Gullo
Det er annerledes hvert år, så det er verdig å gjenta gaver. - Gullo
Fortsett til 17 av 28 nedenfor.
Denne høyt beviste gjengivelsen av hva destillatørene føler seg som en whisky fra forbudstiden, vil smake som hits på en rekke nivåer. Det overmaler ikke smaksløkene dine som de fleste på dette beviset. - Grå
En mengde tørket frukt og salte krydder holdes i sjakk av bemerkelsesverdig godt integrerte eiketanniner. Dette er akkurat den slags leppebrytende smaksbombe som beviser at tålmodighet i rickhouse vil bli belønnet i flasken. - Simó
Westland viser frem hva Seattle kan gjøre med god malt, og bruker ny amerikansk eik og gamle sherryfat for å lage en god whisky. - Sanders
Det minner meg om et gammelt røykerom / bibliotek — mahogny i fargen, gammel eik, støvete bokhylle og rosiner i aromaen. Smaken? Amerika. — Joe Pereira, bartender i New Bedford, Mass.
Fortsett til 21 av 28 nedenfor.
Hvis du vil snakke om utrolige bourbons som glir under radaren, er dette definitivt en av dem. Dette er en tønns bourbon som kommer til oss med tillatelse fra det samme teamet som lager Russell’s Reserve og Vill kalkun , begge fremragende whiskyer i seg selv, og det kommer passende inn på det 101 beviset på at vi elsker så mye. - Castro
Denne 17 år gamle bourbon ble håndplukket av Eddie Russell og tar ganen din med på en smaksreise. - Hah
Mester destilleri Jimmy Russell bryr seg ikke om overaldrende bourbons, og jeg er tilfeldigvis enig. Jeg liker whiskyen min som jeg liker mennene mine: litt på den yngre siden. Unntaket for både meg selv og Jimmy er denne sjeldne rasen. Denne seks-, åtte- og 12-årige blandingen er tømsikker, og er en hemmelig Russell-familiefavoritt. - Gullo
Det er vanskelig å finne og sjelden, med god grunn, fordi det er fantastisk. Denne bourbon er treaktig og honningfull, kompleks og rik, og er verdt det. - Hah
Fortsett til 25 av 28 nedenfor.
Hellige røyker, de vet hva de gjør der oppe i Bardstown. Det familieeide destilleriet lager vanvittig vanskelig å finne bourbons av en grunn, fordi alle som ser en flaske, bør kjøpe den. - Helton
Familien på Willett får tak i favoritt whiskyen min. Dette er en klassiker, med en virkelig flott flaske å starte opp, som du virkelig vil ha i en gave. - Gullo
Dette gjør et fantastisk Manhattan, spesielt parret med en fyldig vermut, som Carpano, eller noe med mer krydder, som Punt e Mes. — Grå
Woodford lager sine egne tønner på Brunforman samarbeid. Ingen foruten Brown-Forman kan gjøre dette, derfor tar Woodford Reserve alle avgjørelsene som går i bourbon fra korn til glass. Andre bourbons må stole på andre kooperasjoner for å lage et fat de håper er det de vil ha. - Helton