De Som Julep og Tusenfryd blomst er to vårdrikker som er uløselig knyttet til amerikanske helligdager i begynnelsen av mai - Kentucky Derby holdes den første lørdagen i mai, mens Cinco de Mayo naturligvis er den femte mai. Noen ganger betyr dette at de to høytidene faller på samme dag, eller i det minste samme helg, noe som fører til en og annen to-i-en-høytid. Ofte får det kallenavnet Derby de Mayo eller Cinco de Derby.

Selv om det ikke er en offisielt anerkjent høytid, er sammenløpet en morsom unnskyldning for å drikke noe å drikke og se på hesteløp. Spørsmålet blir imidlertid: Hvilken drikke hengir du deg til? Frostige sølvkopper fylt med knust is, bourbon og mynte? Eller et glass fylt med tequila, trippel sek og kalk? Med Blackberry Mint Julep Margarita, fra tequila-ekspert Gaston Martinez, kan du nyte begge drinkene på en gang - med deilige resultater.

Det er et par nøkkelelementer til denne drinken, og den viktigste er bruken av knust is. Dette muliggjør langsom smelting og fortynning over tid, og mykner cocktailen mens den går. En annen er valget av tequila. Selv om du vanligvis bruker en blanco- eller sølvtequila i en Margarita, ligner en eldre variant nærmere bourbon som du tradisjonelt bruker i en Mint Julep. Ansette honning sirup i stedet for enkel sirup bringer også drinken nærmere en tradisjonell julep, med bourbon som vanligvis låner ut notater av honning.

Bruk av rustfritt stål eller, hvis mulig, sølv Julep-kopp er den beste tilnærmingen for denne drinken, slik at fartøyet kan danne vakre iskrystaller på utsiden. Videre tillater den brede munnen på koppen at mer is kan pakkes inn som en snøkegle. Disse brillene er langt fra nødvendige - hvis du ikke får tak i en tradisjonell Julep-kopp av metall, fylles en highball eller Collins-glass fint. Det er tross alt hva Churchill Downs , hjemmet til Kentucky Derby, serverer sine Juleps i, så det er vanskelig å påkalle.

Og mens Blackberry Mint Julep Margarita er ideell i begynnelsen av mai, er det ingenting som hindrer deg i å nyte det når som helst på året, så lenge du kan finne fersk mynte og bær.

Klikk på Spill for å se denne Blackberry Mint Julep Margarita komme sammen

Ingredienser

• 5 bjørnebær
• 6 mynteblader
• 1 unse honning sirup
• 2 gram alderen tequila
• 1 unse limesaft, ferskpresset
• Pynt: 2 bjørnebær
• Pynt: myntekvist

Fremgangsmåte

1. Tilsett bjørnebær, mynteblader og honning sirup i en cocktail shaker og myk.

   
   
   

2. Tilsett tequila, limesaft og is og rist til den er kjølt.

3. Sil i en Julep-kopp fylt med knust is.

4. Pynt med 2 spydede bjørnebær og en myntekvist.