Det er en agave-forward sipper med riktig mengde krydder.

Casamigos añejo tequila er en kompleks, smakfull oppføring i en verden av eldre tequilaer. Selv om det feiler på den søtere siden av ting, skinner urteaktige agavenoter absolutt gjennom, noe som fører til en balansert og publikumsvennlig smaksprofil.

Raske fakta

Klassifisering gammel tequila

Selskap Diageo

Destilleri Diageo Mexico Operations S.A. av CV

NAVN 1609

Fat Amerikansk eik (sannsynligvis eks-bourbon, men ikke avslørt)

Still Type grytestill i rustfritt stål (kobberspiral)

Bevis 80 (40 % ABV)

Eldret 14 måneder
MSRP $59

• Lyse, rene agave- og tropiske fruktnoter med en dvelende frukt-og-krydder-finish

• En utmerket sipper, men tilgjengelig nok til å bli tatt med i cocktailer

• Sannsynligvis det beste av de tre Casamigos tequila-uttrykkene

  
  

• Det er en sterk karamellnote som noen blanco-purister kan finne påtrengende.
  

• Alkohol/mentol-noten i finishen kan være sterk for noen som drikker

  
  

Smaksnotater

Farge : Blek gull

Nese : Agave på den første tilnærmingen, med hint av vanilje og karamell. På den andre nesen er tropiske fruktnoter av papaya og kanskje banan, og litt brent appelsin tydelig.

Gane : Den kommer inn i munnen med krydder og bitt av tanniner i eik og alkohol som konkurrerer med gressaktig agave. Når den treffer midten av ganen, flyter den middels kroppsånden over tungen og tropiske fruktnoter åpner seg. Mot baksiden av ganen og inn i avslutningen konkurrerer karamell og vaniljesødme med eik og agave.

Bli ferdig : En middels til noe kort finish av eik, karamell, litt grønn pepper, papaya, aprikos og mentolnoter av alkohol.

Vår anmeldelse

I disse dager er det mange kjendis-tequilaer (av vidt varierende kvalitet, aksept og nivåer av kjendisengasjement). Men tilbake i 2013, da skuespilleren George Clooney og gjestfriheten Rande Gerber (også kjent som Mr. Cindy Crawford) lanserte Casamigos, var det fortsatt et nytt konsept. Og det ble veldig tydelig at de var opptjent i merkevarens suksess; det ble generelt godt mottatt av drikkeindustrien. I juni 2017 annonserte brennevinsgiganten Diageo at den tok over merkevaren for MYE penger og flytter produksjonen til sitt eget destilleri. Kjendisduoen ville fortsette som ansiktet til merket.

Til tross for endringene, insisterer Diageo på at det fortsatt er fokusert på et kvalitetsmerke. Ifølge selskapet stekes høylandsdyrket blå Weber-agave fra Jalisco, Mexico i tradisjonelle murovner i 72 timer (i motsetning til å bruke billigere, raskere dampkoking). En proprietær gjærblanding brukes under gjæring, i stedet for en kommersiell gjær, og den prosessen varer i 80 timer (48 timer i gjæringstanker er vanlig). Implikasjonen er at de ekstra pengene du måtte betale for en flaske Casamigos er resultatet av ekstra innsats i produksjonen.

Som de fleste añejo tequilaer, er dette stort sett ment å nytes sakte og pent eller over is. Men fordi det ikke er en spesielt tung eldet brennevin, bør den gjøre det til spennende Margaritas, eller som en erstatning i cocktailer laget med en lettere Speyside-whisky som Glenlivet. Det er sannsynligvis ikke det beste for et gammeldags riff.

Mens kjendisstøttede tequilaer for tiden gjennomgår ekstra gransking av entusiaster (med god grunn: Vanity-prosjekter bruker ofte eksisterende dårligere lager og kostnadsbesparende snarveier pakket i en stilig flaske), er Casamigos añejo verdt en seriøs vurdering. Det er kanskje det beste av de tre uttrykkene og det mest agave-fremover, til tross for den ekstra eik-aldringen. En ting som er verdt å vurdere er at den er priset til et litt høyere nivå enn mange av sine direkte konkurrenter som Cazadores, Olmeca Altos og Espolon. Er det verdt de ekstra kronene? Det er sannsynligvis opp til deg. Gå til en bar og gjør noen sammenligninger side ved side hvis du vil bruke fornuftig.

Interessant fakta

Den store nyheten, da Diageo kjøpte merket, var prislappen: nesten én milliard dollar. Gerber insisterer på at da de lanserte merket, var det egentlig for deres glede, og en slik utbetaling var noe vi aldri kunne ha forestilt oss.

Bunnlinjen

Casamigos añejo tequila er en kompleks, smakfull oppføring i en verden av eldre tequilaer. Selv om det kan trende litt for søtt for noen tequila-fans, skinner definitivt de urteaktige agavenotene igjennom.