Våre redaktører undersøker, tester og anbefaler uavhengig av de beste produktene; du kan lære mer om gjennomgangsprosessen vår her. Vi kan motta provisjoner på kjøp gjort fra våre valgte lenker.
Ønsker du å dykke inn i verden av rosa gin, men ikke sikker på hvor du skal begynne? Vi har din rygg. I motsetning til deres klare motstykker, er rosa gin maserert med botaniske stoffer og frukt etter destillasjon for å oppnå sin fargerike nyanse. Imidlertid er ikke alle rosa gins skapt like.
Hver rosa gin på markedet er laget ved hjelp av en veldig spesifikk Rolodex av planteprodukter og frukt (samt en omhyggelig sammensatt tidsplan for maserasjonstider) for å skape et uttrykks unike smaksprofil. Nysgjerrig på å lære mer, men usikker på hvor du skal begynne? Sjekk ut denne kuraterte listen over våre rosa favorittgins, samt alt du trenger å vite om emnet, her.
ReserveBar
Region : Irland | ABV : 41 % | Smaksnotater: Roseblader, hvit pepper, rød frukt
Denne smakfulle rosa ginen er produsert i åsene i Wicklow, Irland, og hyller det unike stedet i verden den kommer fra. Denne blomsterdrevne ginen produseres i små partier og bruker en kombinasjon av frukt, blomster og krydder for å oppnå sine unike smaker og rosa fargetoner, den viktigste av disse er to varianter av lokale roser, den sjeldne og unnvikende Wild Rose fra Wicklow-fjellene og den store, velduftende Heritage Rose. Ginen er høytonet og aromatisk og sprakk med balanserte smaker av roseblader, einer, hvit pepper og røde frukter.
For rosé- og smaksatt gin liker jeg å holde meg til klassikerne for å holde nyansene til hver gin merkbare på ganen, sier Justin Wilson fra Atlanta's Betty , Willow Bar , St. Julep på Kimpton Sylvan Hotel . Wilson siterer Glendalough Rose Gin som en av favorittene hans, spesielt når den blandes inn i en Rosé Negroni.
Totalt vin
Region : England | ABV : 41,4 % | Smaksnotater : Jordbær, appelsinblomst, rosevann, rosa pepperkorn
Inspirert av middelhavssmakene og den generelle livsgleden i Sør-Frankrike, er Salcombes rosa gin 'Rosé Sainte Marie' destillert og laget med en rekke gjennomtenkte botaniske ingredienser, inkludert makedonsk einer, angelica og jordbær. Ginens naturlige rosa nyanse oppnås ved å maserere klar gin med usøtet rød frukt. Ingen sukker, fargestoffer eller kunstige smaker er tilsatt. Forvent smaker av jordbær, appelsinblomst, rosevann og rosa pepperkorn for å hoppe fra ginens glatte gane. Salcombes Rosé Sainte Marie Gin er også den eneste rosa ginen som vant en dobbel gullmedalje ved San Franciscos World Spirits Competition i 2020. Ginen har fått navnet sitt fra det berømte fyrtårnet ved inngangen til den gamle havnen i Marseille, hvor arbeidere jevnlig kunne sees laste sitrus, frukt og andre urter på båter på vei til havnene i England.
Jeg elsker variasjonen av smaksprofiler du kan finne i disse new wave rosa gin-likørene, sier Chelsea DeMark, drikkevaredirektør hos Thompson Savannah , liker å bruke rosa gin på måter som lar deres nøye konstruerte rosa utseende sprette, noe som vanligvis betyr å bruke cocktailkomponenter med begrenset nyanse. Noen ganger gjør jeg dette ved å bruke ingredienser som er klare eller også rosa i fargen eller til og med klargjørende ingredienser for å beskytte den rosa. Siden smakene til disse ginene virkelig er stjernen i showet, vurderer jeg alltid hvordan jeg kan forbedre komponentene deres uten å dekke dem til, sier hun.