Denne Rickey av herbalist og cocktail-spesialist Lukas B. Smith i Washington, D.C.s Cotton & Reed viser romdestilleriets allspice dram. Limejuice og brusvann viser den lettere siden av dram, sier Smith.

Ingredienser

• 1 1/2 gram Cotton & Reed allspice dram
• 3/4 unse limejuice, ferskpresset
• Sodavann, kjølt, til toppen
• Pynt: kalkhjul

Fremgangsmåte

1. Tilsett dram og juice i et Collins-glass over is.

   
   
   

2. Topp med brusvannet og rør forsiktig og kort for å kombinere det.

3. Pynt med et kalkhjul.