The Flaming Dr. Pepper er en overgangsritual. Til tross for navnet, er Dr. Pepper og den Texas-fødte 23-smaksoppskriften ikke en av ingrediensene til drikken. Men den brennende blandingen av søtt amaretto likør , sprudlende øl og overtett rom simulerer den ikoniske brusen utrolig bra.

Som mange populære cocktailer har Flaming Dr. Pepper shot konkurrerende opprinnelseshistorier. Ptarmigan Club i Bryan, Texas (som ligger i nærheten av Texas A&M University) og Gold Mine Saloon i New Orleans hevder begge å ha oppfunnet den på 1980-tallet. Det er vanskelig å forestille seg en slik unik drink som dukker opp på samme tid, på to forskjellige steder, men det går noen ganger med cocktaillore.

Flammende cocktailer og skudd krever en overtett ånd for den lyseste pyrotekniske stilen. Høysikker rom, absint og kornalkohol som Everclear kan alle gjøre susen. Men når det gjelder den Flaming Dr. Pepper, hjelper en dose kraftig rom drikken med å oppnå sin distinkte smak, så det er det foretrukne valget.

Den anerkjente bartenderen og gin-maker Simon Ford gir denne oppskriften og bemerker at den Flaming Dr. Pepper er en av hans favoritter skyldig nytelse drinker . For å gjøre det, legger du ganske enkelt til amaretto i et glass, topp det med overtett rom og tenn væsken i brann. Slipp det todelte skuddet forsiktig i et halvliter glass halvfylt med øl for å slukke flammen, og drikk opp. Det er vanlig å konsumere innholdet raskt, da dette ikke er det du vil kalle en nippecocktail.

Lett som det kan være å montere, er den Flaming Dr. Pepper en drink som kanskje er best overlatt til profesjonelle. Hvis du velger å lage det selv, kan du se på øyenbrynene og stikke en brannslukningsapparat i nærheten. Ingenting ødelegger en god fest raskere enn en brann.

Se nå: Hvordan lage et flammende Dr. Pepper Shot

Ingredienser

• 8 gram øl
• 3/4 unse amaretto
• 1/4 unse overtett rom

Fremgangsmåte

1. Fyll et halvliter glass halvveis med øl.

   
   
   

2. Legg amarettoen i et glass og topp med rom.

3. Sett rom på fyr og slipp glasset veldig forsiktig ned i ølet.