Grunnleggere hele dagen IPA Beer Review

2024 | Øl Og Vin

Finn Ut Antall Engel

Drikke

Det er en IPA som er lett på alkohol, men ikke på bitre, florale smaker.

Publisert 6.10.21

Founders All Day IPA er en light-by-design IPA som gir mindre sprut uten å ofre aromaene eller bitterheten som er et varemerke for stilen. Dens pinneaktige, fuktige smaksprofilen har dristige smaker av limeskall med en lang, bitter finish, men kan også føles vannaktig eller tynn for alle som er en hard fan av stilen.





Raske fakta

Stil: Amerikansk IPA

Selskap : Grunnleggere Brewing Company





Bryggeriets plassering: Grand Rapids, Michigan

MOR: 40



ABV : 4,7 %

MSRP : $ 12 per 6-pakning



Fordeler:

  • En lavalkohol IPA med en lettere kropp og lang, bitter finish
  • Lyse, forfriskende og lettdrikkelige
  • Bredt distribuert og praktisk pakket i større mengder

Ulemper:

  • Ølets selvsikker bitre smaksprofil føles litt datert.
  • Diett-IPA-tilnærmingen kan få den til å føles tynn og vannaktig.
  • Den sterke finishen gjør at ølet er litt i ubalanse.
  • Bitter humle kan være for aggressiv for noen.

Smaksnotater

Farge: Krystallklart og mørkt gull til ravfarget når det helles i et glass

Nese: Stigende furutoner og fuktighet hopper fra glasset når ølet skjenkes. Det er hint av nyklippet gress, limeskall, katturin fra Simcoe-humlen som brukes, og en maltsødme som titter frem bak de lysere, mer aggressive aromaene.

Gane: Kroppen til denne IPA-en er så mye lettere enn andre i stilen at den bringer kullsyre mer til forkant av ganen. Dens dristige, humleaktige smaker føles ikke så tredimensjonale som fans av stilen kan håpe på, men den fruktige lysstyrken bidrar til å løfte ølet generelt.

Bli ferdig: En lang, dvelende bitter finish griper baksiden av tungen og minner deg om at du faktisk drikker en IPA, men kan også gjøre det lettere å holde ut å ta en slurk til veldig raskt.

Vår anmeldelse

Selv om det umulig kunne ha visst dette da selskapet valgte navnet sitt, har Founders Brewing etablert seg som en av de viktigste grunnleggerne av den amerikanske gjenoppblomstringen av håndverksøl. Siden åpningen i 1997 har den bygget og opprettholdt en nasjonal profil – selv om den i det siste, ikke uten kontrovers – takket være den mangfoldige porteføljen av helårsøl som inkluderer alt fra vilt populære stouts til ale med fruktsmak. Og selv om det kanskje ikke er det ferskeste som kommer ut av Michigan, er det uten tvil den mest kjente.

Det Founders All Day IPA satte seg for å gjøre da den ble utgitt for mer enn et halvt tiår siden, var å løse et økende problem i håndverksølmiljøet: Hvordan kan du nyte mer enn to av de hyperpopulære humleølene uten å overdrive? Selv når de er under dobbel IPA-status, svever mange øl i stilen solid mellom 6 og litt over 7 volumprosent alkohol, noe som gjør dem til et risikabelt valg av drikke for langvarige begivenheter som å se en hel fotballkamp eller tilbringe en dag på stranden.

All Day IPA representerer de mest vellykkede – og i det minste når det gjelder bred tilgjengelighet, lengst overlevende – utgivelsene som var en del av en trend med under 5 % IPA som kunne gi deg de bitre, humleaktige smakene du ønsket deg uten å sende deg over kant. Ølet pakker den velkjente piney-punchen i aroma med de samme dristige, bitre smakene som gjør stilen til det den er. Og med tanke på at ølet selges for rundt $2 per boks eller flaske, er det også et mye rimeligere alternativ enn de fleste andre ølene i hyllene ved siden av, IPA eller ikke.

Men for å oppnå det den satte seg for å gjøre, er det vanskelig å se forbi det faktum at selve ølet fortsatt føles litt tynt og vannaktig. Begrepet diett-IPA, som også dukket opp under økttrenden som en pejorativ, føles passende her, gitt hvor hule noen av ølets nøkkelegenskaper fremstår sammenlignet med andre brygg som kanskje bare har en halv prosentpoeng høyere ABV. Dette blir spesielt sant når du smaker det sammen med de disige, fruktige og glatte IPA-ene som dominerer markedet i dag: All Day fokuserer på elementene i stilen som de fleste øldrikkere nå anser for å være passe, uten maltbalanse eller spennende. humleprofiler som virkelig kunne vekke nostalgi.

Når det er sagt, gjør ølets lettere kropp at det er en unik forfriskende måte å ha din IPA på og også slukke tørsten. Det er også tilgjengelig i praktisk pakkede 15-pakker med bokser som gjør det klart at dette ølet er ment å nytes i mer enn én per sitting, noe som gjør det til et populært valg for strandturer, helgeturer til skihuset og fylling av kjøleskapet til hjemmefesten din. Det er kanskje ikke det beste ølet for å imponere et erklært humlehode, men det skiller seg absolutt ut som et mye mer smakfullt alternativ som ikke gir for mye trøkk.

Interessante fakta

Fra og med 2018 var All Day tredje bestselgende IPA i USA. Den er tilgjengelig i en 19,2 unse høy boks som markedsførerne sier gjør den unikt bærbar for arrangementer som fotturer, piknik eller raftingturer der et øl med lavere ABV kan være et klokere alternativ.

Bunnlinjen: Grunnleggere All Day IPA kan føle seg fanget i tid fra et oppskriftssynspunkt, men ølet oppnår det det siktet til. Det lette ølet er forfriskende til det er litt vannaktig for stilen, men det klarer å holde tilbake på spriten og gi lyse fruktsmaker og bitterhet for de som ønsker å holde vettet om seg mens de hengir seg til favorittstilen.

Utvalgt video