Det er en middels fyldig ale med forfriskende fruktnoter som opprettholder riktig balanse.

Kona Big Wave Golden Ale er en avslappet variant av en lettdrikkelig stil, og tilbyr den perfekte inngangsporten til fyldigere øl uten å gå full på IPA. Dens lyse, sitrusaktige smaker, lette til middels fylde og skarpe finish gjør det kanskje ikke til det mest interessante ølet i kjøleskapet, men det er absolutt med på å skape et godt valg for balanserte øl som kan ses.

Raske fakta

Stil: American Blonde Ale

Selskap : Kona Brewing Company

Bryggeriets plassering: Kailua-Kona, Hawaii

MOR: tjueen

ABV : 4,4 %

MSRP : $ 10 per 6-pakning

Priser vunnet: Gull, Light Ale/Golden Category, 2015 Great International Beer and Cider Competition

Fordeler:

• Denne lettdrikkelige ølen har en skarp finish som tilbyr mer enn lett øl.
• Balanserte smaker bidrar til å fremheve fruktige elementer.
• Allment tilgjengelig og godt priset
• Sessionable ABV

Ulemper:

• Noen maltaktige bakgrunnssmaker fremstår som rotete og støtende.
• Kan være for rik for noen som leter etter et lettdrikkelig øl.
• Noen vil kanskje synes det er for enkelt.

Smaksnotater

Farge: Dette ølet heller en rik gylden gul i glasset med et betydelig hode som ikke forsvinner.

Nese: Fruktigere aromaer kommer mest frem på nesen, spesielt aprikos, grapefruktskall og hermetisk ananas. Hint av stuvede frokostblandinger og honning titter gjennom på punkter.

Gane: Dette lette til knapt middels fyldige ølet frisker raskt opp ganen med fin kullsyre og lysere smaker av tropisk frukt, inkludert limeskall, ananas i terninger og mango. Den skiller seg ut som en forfriskende lettdrikkelig ale med en jevnere tekstur enn de fleste andre av denne stilen på markedet.

Bli ferdig: Livlig kullsyre fører til en rask, skarp finish, med hvisking av tropisk frukt som dveler på ettersmaken mellom slurkene.

Vår anmeldelse

De siste to tiårene kan ha sett en enestående boom i bryggerier over hele USA, men Kona Brewing kan fortsatt hevde å være eldre enn de aller fleste av dem. Øl har rullet ut av Big Island-bryggeriet siden 1994, noe som gjør det til en av de største suksesshistoriene for håndverksøl utenfor fastlandet og den største ølprodusenten i Aloha-staten til i dag. Til slutt kjøpte den Anheuser Busch-støttede Craft Brew Alliance den i 2010, bare for å selge sin Hawaii-virksomhet i 2020 slik at AB InBev kunne unngå gransking av det amerikanske justisdepartementets antitrustavdeling.

Men selv om de siste årene med selskapets eierskap kan høres ukarakteristisk komplisert ut for industrien, klarer bryggeriet fortsatt å pumpe ut øl like tilbakelent som øya det kaller hjem. Innsikt fra bryggerkonglomeratets morselskap har gjort det fjernt produserte ølet lettere å finne ferskt og til en rimelig pris sammenlignet med andre flasker av tilsvarende kvalitet de står ved siden av i hyllen. Dette inkluderer Big Wave Golden Ale, som er en av syv øl brygget året rundt av selskapet og har lenge vært et av dets mest populære tilbud.

Mens ølet markedsføres som en golden ale, er det det teknisk sett en American Blonde ale. Likevel er ikke navnet unøyaktig: Det har en mye mer tilgjengelig, lett tekstur enn andre massemarkedsøl, drevet av lyse, sitrusaktige smaker som bare kan oppnås med riktig bruk av amerikansk humle for å balansere ut karamellen. maltbase. Resultatene er til syvende og sist forfriskende, noe som gjør ølet overraskende drikkbart og sprøtt på en måte som oftere finnes i makropils enn i øl. Lagene av smaker gjør den også til et utmerket alternativ for utendørs underholdning, stranddager eller andre situasjoner der du kan kombinere den med lys, sommerlig mat som grillet fisketaco eller en sommersalat.

Likevel vil noen kanskje hevde at dette ølet mangler kompleksitet nok til å trekke inn erfarne håndverksøldrikkere og er så vidt for rik til å vinne over fans av lys pils. Og selv om de lyse smakene som ølet fremhever absolutt skiller seg ut, er de ikke så skarpe som de som finnes i de ferske ølene som tilbys av mindre, ofte lokale håndverksbryggerier som kan omsette produktet raskere. Men når man sammenligner prislapper, klarer den fortsatt å massemarkedsføre IPAer samtidig som den er mer tilgjengelig med knapt bitterhet i smaksprofilen.

Til syvende og sist skiller dette ølet seg ut for å være et håndverksmessig tilstøtende alternativ som ikke vil bryte banken. I årevis har den fylt en rolle som inngangsøl for folk som er klare til å bevege seg opp fra det intetsigende, vannrike tilbudet av lyse pilsner. Det kan også tjene som en hyggelig pause fra altfor bitre IPA-er når du bare ønsker å slappe av – kanskje på en strand eller på en sammenkomst – spesielt i selskap med mat.

Interessant fakta

Mens Kona ble født som et hawaiisk merke, førte kontakten med Craft Brew Alliance til at bryggeriet utvidet virksomheten til fastlandet for å hjelpe til med å nå produksjonsmålene. Dette gjorde noen ølfans sinte, som saksøkte selskapet i 2017 for å ha blitt villedet til å drikke en øl som ikke var faktisk Hawaiian, som den hevdet å være. Selskapet tok til slutt et oppgjør, og tillot drikkere å kreve opptil $20 i erstatning.

Bunnlinjen: Det er ikke lett å finne en lett tilgjengelig, forfriskende øl på markedet som ikke er full av bitter humle, men Kona Big Wave Golden Ale gjør det klart at slike øl finnes. Selv om det ikke er den mest komplekse drikken der ute, har dette avslappede brygget alle de lyse, sitrusaktige smakene til en IPA uten noen av de fuktige furudrevne notene som kan være avskrekkende for mange.