The Last Word ble servert første gang på Detroit Athletic Club, ca 1915. Opprettet like før starten på Prohibition, sannsynligvis av en bartender ved navn Frank Fogarty, er det en av cocktailkanonens mest vellykkede drinker i forbudstiden.

Bestående av gin, grønn Chartreuse , maraschino-likør og fersk limejuice, Det siste ordet viste litt utholdenhet og dukket opp i Ted Sauciers 1951-bok, Skål . Men da hadde det stort sett falt i favør, og etter andre verdenskrig trakk det seg tilbake til de støvete hjørnene av cocktailer forbi.

Etter flere tiår med å være tapt for historien, var Last Word en av de første drikkene før forbudet som ledet cocktailgjenopplivingen av de tidlige aughts. Murray Stenson, som da jobbet på Seattles Zig Zag Café, avdekket klassikeren med like deler og fant den i Sauciers bok. Han rystet drikken til kundene sine, og tilstedeværelsen til Det siste ordet spredte seg derfra. Kort tid var det siste ordet en stift i cocktailbarer over hele landet, æret for sin berusende balanse mellom søte, sure og urte-smaker.

The Last Word er omtrent like perfekt som cocktailer kan være. Men som med mange klassikere, har kreative bartendere - både av det profesjonelle og hjemmet - funnet måter å lage variasjoner på det siste ordet. De Papirfly , oppfunnet av NYC barkeep Sam Ross i 2008, er en liberal oppfatning av originalen som inneholder bourbon. Andre varianter hugger nærmere på den klassiske oppskriften, men under gin for en annen baseånd. Mezcal lager en jordnær, smakfull versjon, mens rhum agricole produserer en frisk og gresskledd drikke. Selvfølgelig ble de første versjonene visstnok laget med badekar gin spesifikt for Detroit Athletic Club, så selv London Dry eller Old Tom-gins er teknisk avvik fra originalen.

Enten du holder deg til den klassiske oppskriften eller satser på egen hånd, så mye er sikkert: Det siste ordet vil la deg være målløs.

Ingredienser

• 3/4 unse gin
• 3/4 unse grønn Chartreuse
• 3/4 unse maraschino likør
• 3/4 unse limejuice, ferskpresset
• Pynt: kirsebær med brennevin (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Tilsett gin, grønn Chartreuse, maraschino-likør og limesaft i en shaker med is og rist til den er kjølt.

   
   
   

2. Sil i et avkjølt kupéglass.

3. Pynt med en kirsebær med brennevin (valgfritt).