Kult, selv om det ville være, Crockett og Tubbs var ikke inspirasjonen til Miami Vice-cocktailen. Den tropiske drinken - del Strawberry Daiquiri, del Piña Colada, atskilt i glasset - går noen år foran det populære tv-dramaet fra 80-tallet. Likevel fremkaller cocktailen alvorlige Miami-vibber, fra navnet til presentasjonen.

Siden oppstarten har Miami Vice vanligvis blitt funnet på to steder: nattklubber og strandbarer. Selv som den søte, frosne drikkens storhetstid på 80- og 90-tallet har avtatt, fortsetter tropiske drinker å dominere strender og ferieanlegg med god grunn - de er morsomme, deilige påminnelser om at du er på ferie.

For å lage Miami Vice må du lage to separate cocktailer. De Jordbær Daiquiri krever rom, limejuice, enkel sirup og friske jordbær. Alt som blandes med knust is til det er glatt. Så lager du en Pina Colada , som består av rom, ananasjuice og kokosnøttkrem. Også det blir blandet med knust is og blandet til det er glatt.

Nå som du har to drinker til din disposisjon, kombinerer du dem selvfølgelig. Uansett hvilken rekkefølge du velger, vil det smake godt, men den typiske presentasjonen innebærer rød i bunnen og hvit oppe, så du heller Strawberry Daiquiri i glasset, etterfulgt av Piña Colada. Den lagdelte effekten skaper et slående visuelt og gir drikkeren en situasjon som du velger ditt eget eventyr. Nipp fra bunnen, så smaker du mest Daiquiri. Nipp fra toppen, og det hele er kokosnøtt-y. Bland dem sammen, og nyt den synergistiske blandingen skapt av to av verdens mest populære tropiske cocktailer. Det er ingen feil svar her.

Når det er sagt, kan du føle deg fristet til å stille blenderbladene spinnende med ferdige blandinger. Motstå den trangen. Hvis du holder deg til fersk frukt, ferskpresset juice og god rom, vil Miami Vice være en rømmer hit, både i smak og utseende. Ja, akkurat som TV-showet kjent for sine hvite jakker, V-hals og loafers.

Ingredienser

• 2 gram rom, delt
• 1 kopp jordbær, hakket med stilker fjernet
• 1 unse limesaft, ferskpresset
• 1/2 unse enkel sirup
• 2 gram fløte kokosnøtt
• 2 gram ananasjuice
• Pynt: ananasskive

Fremgangsmåte

1. I en blender, tilsett 1 oz rom, jordbær, limejuice, den enkle sirupen og 1 kopp knust is og bland til den er jevn.

   
   
   

2. Hell i et orkanglass og sett i fryseren.

3. Vask og tørk blenderen grundig.

4. I den rene blanderen, tilsett den resterende 1 oz rom, kremen av kokosnøtt, ananasjuice og 1 kopp knust is og bland til den er jevn.

5. Hell i orkanglasset som allerede inneholder Strawberry Daiquiri, og skape en lagdelt effekt.

6. Pynt med en ananasskive.