Mind Eraser er en morsom drink som kommer fra tiåret med så mange andre morsomme drinker: 1980-tallet. Kombinere vodka, kaffelikør og musserende vann, er det egentlig en Svart russisk med bobler. Og i løpet av flere tiår har det blitt et populært alternativ for barnevernere som søker en spritcocktail med koffeinholdig spark.

Den svarte russeren ble opprettet på slutten av 1940-tallet i Brussel, og siden drikkens begynnelse har den skapt mange variasjoner. Det inkluderer Hvit russisk , som tilfører krem ​​til kombinasjonen av vodka og kaffelikør. Disse to basisingrediensene er toppet med et skvett klubbebrus, som tilfører en vene av brusende gjennom hele drinken, i tilfelle av Mind Eraser. Og mens den svarte russeren ser en to-til-en-blanding av vodka og likør, er Mind Eraser enda lettere å huske, og krever like deler av de to væskene.

Cocktailen kan lages direkte i glasset i stedet for å ristes med is. Du kan bygge den i hvilken rekkefølge du vil, men mange bartendere velger å lage Mind Eraser som en drikk i lag, der hver ingrediens er stablet i glasset. For å følge etter, start med kaffelikøren, og tilsett deretter vodkaen langsomt etterfulgt av club soda for en mørk til klar effekt fra bunnen av. Når du spiser det med et sugerør, suger du væskene i rekkefølge og smaker hvert lag mens du drikker.

Nei, Mind Eraser sletter ikke intellektet og minnene dine, men det er en sterk cocktail. Ha en eller to, og dagens bekymringer vil forsvinne. Drikk for mange for mye, og du kan komme inn i en selvoppfyllende profeti - der cocktailen lever opp til navnet sitt.

Klikk på Spill for å se denne tanken på viskelær cocktailoppskrift komme sammen

Ingredienser

• to gram kaffelikør

• to gram vodka

  
  
  

• Club soda, til toppen

Fremgangsmåte

1. Tilsett kaffelikøren i et isfylt steinglass.

2. Legg vodkaen langsomt på toppen av kaffelikøren.

3. Topp med klubbbrusen, og server med sugerør.