Mint Chocolate Chip Shot

2024 | Cocktail Og Andre Oppskrifter

Finn Ut Antall Engel

Drikke

Et skuddglass sitter på en svart marmor benkeplate; den er fylt med en grønn, kremaktig eliksir og linjer med sjokolade strekker den som en omvendt av benkeplaten. Den er pyntet med to små mynteblader.





Mynte og sjokolade går sammen som peanøttsmør og sjokolade, eller bringebær og sjokolade. Myntsjokolade har lenge vært en favoritt dessertsmak, enten det er i isform eller i form av en informasjonskapsel som selges av en jentespeider. Men de i en viss alder foretrekker kanskje myntsjokolade i en sprøere, mer drikkeform, og det er her Mint Chocolate Chip Shot kommer inn.

Laget av bartender Brandi Austin kl RØR i Dallas, er drikken egentlig en sprit rekreasjon av smeltet mynte sjokolade iskrem, eller en mynte sjokolade milkshake. Det krever irsk kremlikør, creme de menthe-likør og Frangelico, en hasselnøttbasert likør med overtoner av kakao og vanilje.





Noe ironisk, Bailey’s Irish Cream , merket spesifisert for Mint Chocolate Chip Shot, har ikke mye i veien for sjokolade; den berømte likøren har bare et snev av kakaoekstrakt. Hvis du er klar for det, lage din egen irske krem er en morsom tilnærming. Frangelico legger til en nuttiness og litt mer kakao, men Austin utelater det noen ganger, og erstatter vodka i stedet for å gjøre drikken et snev mer kraftig. Selvfølgelig, vodka eller Frangelico, drikken får en ekstra bit sjokolade i form av sjokoladesaus eller sirup dryppet i glasset.

Hjemmelaget irsk kremlikør er en tilfredsstillende søt godbitRELATERT ARTIKEL

Austin spesifiserer ikke typen creme de menthe som brukes i den sukkerholdige drikken, men det kommer mer enn noe til spørsmål om fargevalg. Bruk av grønn creme de menthe vil gi den den herlige, kjente fargen på mange merkevarer av myntesjokoladeis, mens du bruker en hvit en vil gjøre det mer til en svart og hvit drink.



Siden drikken serveres som skudd i stedet for en full cocktail, blir den vanligvis laget i et stort volum og deretter rullet ut som en unse strømmer når den underholdes. Gitt den relativt lave alkoholprosenten i hver likør, er det best å unngå å fryse dem, med mindre du vil ha en slushy med iskrystaller i. Oppbevaring i kjøleskapet til serveringstid er den foretrukne tilnærmingen. I tillegg holder avkjølingen av glassene før du fyller dem, drinken fin og kjølig, klar til å bli toppet med piskekrem og senket som et søtt, rikt dessertbilde.

Fremhevet video

Ingredienser

  • Baileys Irish Cream likør
  • Mint likørkrem
  • Frangelico likør
  • Pynt: sjokoladesaus
  • Pynt: mynteblader
  • Pynt: pisket krem

Fremgangsmåte

  1. Fordel batch like deler Baileys Irish Cream, creme de menthe og Frangelico likører og slapp av i kjøleskapet.



  2. Drypp sjokoladesaus i et glass.

  3. Tilsett 1 unse sats til glasset.

  4. Pynt med mynteblader og pisket krem.