Denne lettdrikkelige vodka-cocktailen er oppkalt etter den berømte marinebasen på øya Oahu, Hawaii. I tillegg til vodka krever det ananasjuice og melonlikør ( Midori er et populært valg, og det mest allestedsnærværende eksemplet).

Pearl Harbor ligner på Midori Sour , som inneholder vodka, Midori og enten sur blanding eller fersk sitrus. Men i dette tilfellet hopper drikken over sitrus og finner ekstra fruktsmak og balanse fra ananasjuice.

Heldigvis er det flere ananasjuicer på flasker som fungerer fint i drinker. Hvis du har en elektrisk juicepresse, eller vil juice frukten for hånd, lager du en enda smakfullere drink med mer utpreget ananasnoter. Men ikke nøl med å bruke flaskegjenstandene.

Når du rister ingrediensene med is, sitter du igjen med en cocktail som er kjølig, forfriskende og et perfekt valg for varmt vær. Det ser også bra ut i glasset. Midori gir den en lysegrønn fargetone som kan snu hoder fra hele rommet. Alle vil vite hva du drikker. Hvilket betyr at hvis du spiller bartender for kvelden, vil du sannsynligvis riste mye mer Pearl Harbors for vennene dine.

Ingredienser

• 2 gram vodka
• 1 unse melonlikør
• 5 gram ananasjuice
• Pynt: maraschino kirsebær og en ananasskive

Fremgangsmåte

1. Tilsett vodka, melonlikør og ananasjuice i en shaker med is og rist til den er kjølt.

2. Sil inn i et gammeldags glass.

   
   
   

3. Pynt med maraschino kirsebær og ananasskive.