Hvis du behandler visp (e) y som en religion, er en klassisk presbyterian bare cocktailen for deg. Og det er en som har god plass til tolkning - den ikoniske cocktailbaren Death & Co skisserer presbyterians muligheter i Cocktail Codex , en omfattende bok om det grunnleggende ved bartending.

Et utdrag fra begivenheten, skrevet av Death & Co-eierne Alex Day og David Kaplan, sammen med forfatteren Nick Fauchald, forklarer cocktailen kortfattet: Den klassiske presbyterianen ligner Moskva-mulen og den mørke og stormfulle, og er ganske enkelt ånd kombinert med ingefærøl. Mens Death & Co-spesifikasjonene inkluderer rug, brus, ingefærsirup og fersk sitron- og limejuice, er sr76beerworks.com en mer forenklet versjon som gjør det mulig for drikker å velge mellom skotsk whisky, bourbon eller rug, som deretter toppes med begge ingefærøl og klubbbrus.

Ved å bruke denne oppskriften kan man også sammenligne presbyterianen med en highball med et ekstra lag ingefær. Uansett hvordan du ser på det, er det noen triks for å få mest mulig ut av drinken din, fra is til halm og alt i mellom.

Når det gjelder isen, er det mye mer enn man skulle tro. Når det gjelder presbyterianen, vil du bruke et høyt, sylindrisk highball- eller Collins-glass og en spydformet isblokk som vil fortynne saktere enn flere mindre terninger. Du vil også ønske å bruke høy kvalitet brus , som for eksempel Thomas Henry , Q-miksere eller Febertre , samt, optimalt, et gjenbrukbart sugerør for miljøets skyld. Hvis du velger å pynt Presbyterian, ville sitrus være et flott alternativ. Enten du bruker zest eller skjærer noen hjul eller kiler, kan aromatene bidra til å løfte drikkens aromaer og smaksprofil.

Ingredienser

• 2 gram skotsk, bourbon eller rug
• 2 til 3 gram ingefærøl, til toppen
• 2 til 3 gram club soda, til toppen

Fremgangsmåte

1. Legg scotch i en highball eller Collins glass over is.

2. Topp med like store mengder ingefærøl og brus.