Den glitrende blandingen av lokal bourbon, appelsinlikør, to slags bitters og Champagne er signaturdrinken til Louisvilles Seelbach Hotel. En gang tenkt å være en klassiker som ble gjenoppdaget på 90-tallet etter flere tiår med uklarhet, innrømmet drikkens oppfinner nylig å ha fabrikkert vintage-historien. Uansett vil den elegante slurkene sikkert glede gjester (og fjerne fremmede) i årene som kommer.

Klikk på Spill for å se denne Seelbach-cocktailoppskriften komme sammen

Ingredienser

• 1 oz Bourbon
• 1/2 oz Cointreau appelsinlikør
• 4 bindestreker Angostura bitter
• 3 bindestreker av Peychaud’s bitters
• Champagne eller musserende vin
• Pynt: Ekstra lang oransje vri

Fremgangsmåte

1. Rør sammen bourbon, Cointreau og bitter i et isfylt blandeglass.

   
   
   

2. Sil inn i en avkjølt Champagne-fløyte.

3. Topp med kald champagne eller musserende vin, og pynt med vri.