Hun er ingen herre

2022 | Cocktail Og Andre Oppskrifter
She’s No Gentleman Cocktail

Bringebær og krem ​​er en deilig, enkel dessert. Men duoen appellerer ikke til godbiter etter middagen. De to ingrediensene kan også nytes i cocktailform og brukes i drinker som den du ser her.



She’s No Gentleman er en rik og velsmakende skotsk cocktail som kan varme deg opp selv de kaldeste vinterdagene. I stedet for friske bringebær, krever det Chambord, en mørk lilla likør fra Frankrike som er søt og tyktflytende med toner av lys syre.



En av de vanligste misoppfatningene om Chambord er at det er en åndsstemme, sier Julia Ebell, kreativ leder ved The Gibson i Washington, D.C. Bringebær er stjernen, men ikke glem de andre smakene: vanilje, honning og sitrusskall. Hun sier at vaniljesmaken fungerer spesielt godt med røykfylt brennevin som skotsk og mezcal, og også med funky smaker som de som finnes i rom og pisco. Og likørens honningnotater passer perfekt til te med høy tannin.

Ebells oppskrift inneholder blandet skotsk, Chambord, krem ​​og hjemmelaget Earl Grey-sirup. Scotch gir en solid base for de tyngre ingrediensene å stå på, mens blomstersirupen gir et velkomment hint av bergamott-tilveiebragte sitrus og svart te tanniner. She’s No Gentleman smaker godt når som helst på året, men den rike varmen og bærsødmen er spesielt effektiv når den kombineres med en kald natt og et brølende bål.



Hva # $ @! Gjør jeg med dette? Chambord: Hva det er og hvordan du bruker det.RELATERT ARTIKEL Fremhevet video

Ingredienser

  • 1 1/2 gram svart flaske blandet skotsk
  • 3/4 unse Chambord
  • 1/2 unse krem
  • 1/4 unse Earl Grey sirup *
  • Pynt: sitronskallolje

Fremgangsmåte

  1. Tilsett alle ingrediensene i en shaker med is og rist til den er kjølt.

  2. Dobbelt sil i en kjølt kupé.

  3. Uttryk oljen fra sitronskall på toppen, og kast deretter skallet.