Tequila Mockingbird

2022 | > Cocktail Og Andre Oppskrifter
Tequila Mockingbird cocktail på gul-hvit-stripete overflate

Tequila Mockingbird er mer enn en førsteklasses ordspill som blander den litterære verdenen. Det er også ei bok . Og en cocktail. Se deg rundt på nettet, så finner du flere oppskrifter på denne drinken, noen varierer vilt og inneholder alt fra blå curaçao til crème de menthe.



Denne oppskriften kommer fra Greg Seider, en bartender og konsulent i New York og forfatteren av Alchemy in a Glass . Hans Tequila Mockingbird er en sommerlig Krydret Margarita variasjon som smelter sammen den jordiske biten av tequila med den friske, fuktighetsgivende kraften til vannmelon.



Vannmelon er underutnyttet i cocktailer, og det er lett å se hvorfor. Bruk for lite, og smaken går tapt. Bruk for mye, og du fortynner drikken din. Men når kombinasjonen av ånd og vannmelon balansert med sitrus og søtningsmiddel treffer en fantastisk tone, er det en deilig duo som går raskt ned.

Du trenger ikke en blender for å nyte denne drinken - en enkel muddler er alt du trenger for å bryte ned frukten. Start med å kaste vannmelon med jalapeño for et saftig spark av søthet og grønt, vegetabilsk krydder. Rist deretter flytende ingredienser, som inkluderer blanco tequila (100% agave er alltid det rette kallet), fersk limesaft og agavesirup. Sil av innholdet i glasset ditt for å fjerne masse fra frukten, og du holder en duftende, lys rød cocktail med elektrolytter. Lag i tilfelle varmt vær.



11 Tequila- og Mezcal-cocktailer du kan prøve akkurat nåRELATERT ARTIKEL Fremhevet video

Ingredienser

  • 1 skjære jalapeño

  • 3 vannmelonterninger(hver ca 1 tomme kubikk)

  • to gramsølvtequila



  • 3/4 unse lime juice, nypresset

  • 3/4 unse agavesirup

Fremgangsmåte

  1. Bland Jalapeño-skiven og vannmelonterningene i en shaker for å trekke ut juice.

  2. Tilsett tequila, limejuice, agavesirup og is, og rist til den er kjølt.

  3. Fin-sil i et steinglass over fersk is.