Vodka Gimlet er ikke en drink å leke med. I motsetning til dens gin motstykke , som kan gli og svinge under en periodisk tabell med botaniske planter, bør en god Vodka Gimlet bare være to ting og to ting: kald og sterk.

Gimlet dateres tilbake til slutten av 1700-tallet, da britiske sjømenn trengte vitamin C for å holde skjørbukten i sjakk. Angi limes. Den lille grønne sitrusen var klar til å hjelpe, men å få sjømenn til å drikke den sure juice var mye lettere når den ble blandet med brennevin. Den deilige, medisinske drikken har vært populær siden. Men det var ikke før vodka-bommen på 1970- og 80-tallet at vodka fortrengte gin i Gimlet. Mens gin fremdeles er det tradisjonelle valget - og ånden selv har tjent seg tilbake inn i drikkers hjerte - har en god Vodka Gimlet sin sjarm.

Når du lager cocktailen hjemme, er det best å starte med iskald vodka. Så hvis du ikke allerede har en flaske i fryseren, kan du kaste en der inne for oppbevaring. Hold den vekk fra flasken med Rose’s samle støv på baren din. Den søte, konsentrerte kalkhjerte, som mange har hatt en Gimlet, er ingen erstatning for ferskpresset limesaft og enkel sirup. Sistnevnte duo skaper en bedre, mer balansert smak enn det som er oppnåelig når du bruker den ferdigblandede hjertelige.

Tre-ingrediensene Vodka Gimlet er enkle å montere, der oppe med en Daiquiri og andre greie ristede cocktailer. Lag en hjemme neste gang du ønsker en enkel, deilig drink. Skjørbukforebygging er bare en bonus.

Ingredienser

• 2 gram vodka
• 3/4 unse limejuice, ferskpresset
• 1/2 unse enkel sirup
• Pynt: kalkhjul

Fremgangsmåte

1. Tilsett vodka, limesaft og enkel sirup i en shaker med is og rist til den er kjølt.

2. Sil i et avkjølt cocktailglass.

   
   
   

3. Pynt med et kalkhjul.