Hvilke Tennessee Whiskyer er de beste? Vi spurte proffene

2022 | Brennevin Og Likører

De ekspertgodkjente flaskene du trenger fra Frivilligstaten.

Jonah Flicker Publisert 03.02.21
  • Pin
  • Dele
  • E-post

Våre redaktører undersøker, tester og anbefaler uavhengig av de beste produktene; du kan lære mer om gjennomgangsprosessen vår her. Vi kan motta provisjoner på kjøp gjort fra våre valgte lenker.

Det er en debatt i whiskyverdenen om hvorvidt Tennessee whisky faktisk kvalifiserer som bourbon. Teknisk sett kan du argumentere for at den oppfyller alle kvalifikasjonene, inkludert å være laget av en meske på 51 prosent mais og lagret i nye forkullede eikebeholdere. Men ett trinn som skiller seg ut er Lincoln County-prosessen, der destillatet blir filtrert gjennom trekull før det blir tønnet og lagt inn i lagre for aldring. Dette er ment å myke eller myke opp whiskyen, noe merker som George Dickel og Jack Daniel hevder å få smakene til å skinne.



Det er mindre produsenter i Tennessee i dag også, som lager whisky som kanskje ikke oppfyller den juridiske definisjonen av Tennessee whisky (rug og single malt, for eksempel), men som absolutt er destillert og lagret i Volunteer State. Her er de beste flaskene med Tennesse whisky, ifølge bartendere, drikkevaredirektører og medlemmer av United States Bartenders' Guild .



Beste sammenlagt: George Dickel Barrel Select

George Dickel Barrel SelectBildekilde / ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Jack Daniel

Bildekilde / ReserveBar



Kjøp på Drizly Kjøp på ReserveBar Kjøp på Caskers
    Region:TullahomaABV:43 %Smaksnotater:Vanilje, krydder, kull

For meg er George Dickel Barrel Select den beste Tennessee whiskyen, sier Belmond The Charm mat- og drikkesjef Tyson Torres. Barrel Select-flasker er i alderen 9-12 år, og bare ti fat velges av mesterdestilleren, noe som gjør veldig unike små partier. Det må være en av de beste Tennessee-whiskyene å nippe til for meg med ... en gane med massevis av vanilje og bakekrydder.

Reniel Garcia, bardirektør i Miami's Havana 1957 på Espanola Way , er enig. På nesen, kakao og eik, sier han. Søt og ikke overveldende. Den har et godt varmt rugkrydder, vanilje og kirsebær, til en god pris.



Beste budsjett: Jack Daniel's

NelsonBildekilde / ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' data-tracking-container='true' /> Himmel

Bildekilde / ReserveBar

Kjøp på Drizly Kjøp på Liquorama.net Kjøp på Minibar-levering
    Region:LynchburgABV:40 %Smaksnotater:Banan, vanilje, eik

Jack er både undervurdert og har en kultfølge på samme tid, sier Benjamin Pozar om Fogo de Chao i Philadelphia.

Jack Daniel's Old No. 7 er tilfeldigvis også et av verdens mest solgte og kjente whiskymerker, en ikonisk brennevin som vanligvis er svært rimelig priset til under 30 dollar per flaske. Gjennom historien har kjendiser som Frank Sinatra og Keith Richards regnet seg selv som fans. Slipp [Jack] inn i en blindsmaking, og den vil få noen gode anmeldelser, sier Pozar. Noen mennesker synes det er lavbrynet. Skru på det, det er whisky.

Les neste: De beste whiskyene

Beste nipper: Nelson's Green Brier

Jack DanielBildekilde / Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-14' data-tracking-container='true' /> Corsair Triple Smoke

Bildekilde / Drizly

Kjøp på Drizly Kjøp på Totalwine.com
    Region:NashvilleABV:45,5 %Smaksnotater:Brunt sukker, kakao, kanel

Nashvilles Nelson's Green Brier har et utvalg av nøye hentet og virkelig velsmakende bourbon, noen med forskjellige fatfinisher, tilgjengelig som en del av Belle Meade-serien. Men denne Tennessee-whiskyen destilleres av teamet internt fra en mosebit av mais, hvete og maltet bygg. Whiskyen filtreres gjennom sukkerlønnkull før aldring, noe som resulterer i en ung, men smakfull whisky som er et utmerket valg for å nippe til.

Beste Bourbon: Heaven's Door Straight Bourbon

Onkel nærmeste 1856 Premium WhiskyBildekilde / ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-19' data-tracking-container='true' /> George Dickel Superior No 12 Whisky

Bildekilde / ReserveBar

Kjøp på Drizly Kjøp på Wine.com Kjøp på Minibar-levering
    Region:NashvilleABV:46 %Smaksnotater:Bakekrydder, Vanilje, Karamell

Heaven's Door er kjent som Bob Dylans whiskymerke, ingen liten gjenkjennelse. Det bygges et destilleri i Nashville hvor whiskyen etter hvert skal produseres. I mellomtiden henter merket forskjellige typer whisky, inkludert denne utgivelsen. Den rette bourbonen er en enestående, produsert i Tennessee, men uten å gjennomgå Lincoln County-prosessen. Den har lagret i minst seks år, og gir en munnfull smak og tekstur til hver slurk. Prøv denne rygg mot rygg med litt Kentucky bourbon for å se hvor godt den står opp.

Beste rug: Jack Daniels Tennessee Rye

Chattanooga Straight Bourbon Whisky 111 ProofBildekilde / Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-24' data-tracking-container='true' /> Onkel Nærmeste

Bildekilde / Drizly

Kjøp på Drizly Kjøp på Liquorama.net Kjøp på Minibar-levering
    Region:LynchburgABV:Fire fem%Smaksnotater:Krydder, banan, vanilje

Dette er en relativt nykommer i Jack Daniels familie og den første nye meskregningen for destilleriet på rundt 150 år. Den er laget etter en oppskrift på 70 % rug , som betyr at krydderet er i forkant, men myknes av den klassiske Jack Daniels smaker av frukt og vanilje, i motsetning til en 95 % rug fra MGP. Den er myknet i kull på samme måte som alle andre Jack-produkter, noe som gjør dette til en flott cocktailkomponent og velkommen tillegg til kategorien rugwhisky.

Les neste: De beste Rye Whiskyene

Beste Single Malt: Corsair Triple Smoke

Bildekilde / Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-30' data-tracking-container='true' />

Bildekilde / Drizly

Kjøp på Drizly Kjøp på Flaviar Kjøp på Liquorama.net
    Region:NashvilleABV:40 %Smaksnotater:Malt, røyk, kirsebær

Corsair er et håndverksdestilleri i Nashville som produserer et bredt utvalg av Tennessee-laget whisky. Triple Smoke er en single malt som er en mindre vanlig whiskystil i denne staten. Den er laget av tre forskjellige røkte malter - kirsebær, bøketre og torv - som tilfører den rike maltaktige smaken en interessant rekke røyktoner. Prøv denne alene for å starte, og lag en cocktail som en Manhattan for å prøve noe litt annerledes.

Beste nye destilleri: Onkel nærmeste 1856

Bildekilde / ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-35' data-tracking-container='true' />

Bildekilde / ReserveBar

Kjøp på Drizly Kjøp på Liquorama.net Kjøp på Minibar-levering
    Region:ShelbyvilleABV:femti%Smaksnotater:Tørket frukt, steinfrukt, vanilje

Jeg tror ikke noen bakbar ville vært komplett uten en flaske med onkel nærmeste, sier Erin Scala, drikkevaredirektør i Felleshus i Virginia. Dette Black-eide merket, som for tiden henter whiskyen sin, ble inspirert av historien om Nathan Nearest Green, som ble kreditert med å lære Jack Daniel hvordan man destillerer, i tillegg til å være den første afroamerikanske mesterdestilleriet.

Whiskyen er glatt og deilig, og den hedrer opprinnelsen til Tennessee whisky og kullfiltreringsprosessen, sier Scala, som har sin opprinnelse i slavebundne afroamerikanske samfunn og ble brukt av mesterdestilleren Nathan 'Nearest' Green på midten av slutten av 1800-tallet.

Les neste: De beste gavene til whiskyelskere

Best for cocktailer: George Dickel nr.12

Bildekilde / ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-42' data-tracking-container='true' />

Bildekilde / ReserveBar

Kjøp på Drizly Kjøp på Wine.com Kjøp på Minibar-levering
    Region:TullahomaABV:Fire fem%Smaksnotater:Eik, vanilje, lønn

George Dickel har gode toner av pecan og lønnesirup som kommer gjennom, spesielt i klassiske cocktailer, sier Carlos Lopez, restaurantsjef ved Miami's Moxy South Beach . Whiskyen er oppkalt etter Dickels oppskrift nummer 12 – dette er ikke en 12 år gammel whisky, men den er fortsatt fin å blande.

'Rimelig og tilgjengelighet gjør denne stadig mer populære brennevinen til en lett å finne daglig drikker, sier Jonathan Cunningham, barsjef på Husk grilling i Greenville, SC.

Les neste: De beste bourbonene

Beste håndverk: Chattanooga Whisky 111

Bildekilde / Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-49' data-tracking-container='true' />

Bildekilde / Drizly

Kjøp på Drizly
    Region:ChattanoogaABV:55,5 %Smaksnotater:Karamell, vanilje, eik

For en ufiltrert, tønnestyrke whisky, det er den beste pengene for pengene dine, sier Jose Medina Camacho fra Automatisk sjømat og østers i Birmingham, Alaska Chattanooga Whisky ble grunnlagt i 2011 og har laget virkelig deilig håndverkswhisky siden den gang, inkludert denne to år gamle brennevinen med høy malt. Jeg elsker det på Manhattan eller bare på steinene. Også, hvis du kan finne noen av deres eksperimentelle batch, ville jeg også tatt det.

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Jonah Flicker er en erfaren forfatter som har dekket brennevin og reist verden rundt og besøkt destillerier i mange år. Arbeidet hans har dukket opp i forskjellige nasjonale utsalgssteder som rapporterer om trender, nye utgivelser og historiene og innovatørene bak åndene. Hans første kjærlighet forblir whisky, men han er delvis til tequila, rom, gin, cognac og alt som er destillert.

Fortsett til 5 av 9 nedenfor. Fortsett til 9 av 9 nedenfor. Onkel nærmeste 1856 American Whisky Review