OK, noen få er kanskje mer æres kanadiske, men de er alle verdt en slurk.

Kan kanadisk whisky bli det neste samleobjektet for amerikanske brennevinskjennere? Det kan skje. De siste månedene har et lite, men jevnt antall whiskyer i begrenset opplag fra Canada vekket interessen til whiskyfans i USA.

Noen av disse var kun tilgjengelig i Canada først, som Alberta Premium Cask Strength Rye og Canadian Club 43 Year, og ble deretter brakt til USA i begrensede mengder. Andre, som Forty Creek Resolve, er fortsatt vanskelige, men ikke umulige, å skaffe her – den typen flaske du ville bedt en venn om å smugle tilbake fra en tur, hvis grenseoverskridende besøk var tillatt.

Så igjen, det er kanskje ikke nødvendig. Tross alt er det en åpen hemmelighet at mange amerikanske whiskyer er laget med kanadisk destillat. Se for eksempel WhistlePig og det siste tilskuddet til den eksklusive Boss Hog-serien. Selv om destilleriet ligger i Vermont, hvor det har nærmet seg lokale korn-til-glass-tappinger gjennom årene, er Canada fortsatt en sentral del av forsyningskjeden. Lås Stock & Barrel bruker også kanadisk rug hentet fra Alberta Distillers . Og en ny verdens whisky fra Beam Suntory inneholder også et mål av kanadisk whisky i sin fjerntliggende blanding.

Innimellom heftige tilbud av fatstyrke og eksperimenter med uvanlige trefinisher, tilbyr kanadisk whisky mye i disse dager for både samlere og tilfeldige drikker.

• Alberta Premium Cask Strength Rye ($70)