Denne krydrede romen har en 94-sikker alkoholholdig velte så vel som en seriøst kul flaske.

Kraken Black Spiced-rom er en 94-sikker alkoholholdig wallop som har et betydelig høyere bevis enn andre krydret rom. Forvent høyoktan smaker av mørk sjokolade, brent karamell og kanel.

Raske fakta

Klassifisering : krydret rom

Selskap : Neste Spirits

Destilleri : Ubekreftet: Mange kilder sier Trinidad & Tobago ved TDL-destilleriet, mens andre sier Jomfruøyene.

Fattype: eikefat, mest sannsynlig ex-bourbon

Fortsatt type: pottestill

Utgitt : 2010; pågående

Bevis : 94

Eldret : 1-2 år

MSRP : $25

Fordeler:

• Ved 47 % ABV har den en betydelig høyere bevis enn andre krydret rom, noe som gjør den til en dristigere og mer effektiv mikser i cocktailer.
  
• Krakens særegne flaske i kannestil og svart-hvitt etikett med sjømonsteret med samme navn gjør den ekstremt gjenkjennelig på hyllen.

Ulemper:

• Det høye beviset kan avskrekke krydrede rom-fans som liker kategorien for sine søte lettdrikkelige uttrykk, mens de tilførte fargene og smakstilsetningene kan fremmedgjøre fans av uforfalsket (men høyere oktan) rom.

Smaksnotater

Farge: Den mørkebrune colafargen, med en rubinfarge nesten ugjennomsiktig både i flasken og glasset, skyldes en sunn mengde karamellfarging tilsatt etter destillering og gjort for å representere det svarte blekket som spys ut av det mytiske Kraken-sjømonsteret.

Nese: Det er en død ringer for en piggrotøl eller kanskje en kirsebærcola. Når du kommer forbi alkoholen, er det søt vanilje med hint av mørk frukt hele veien.

Gane: Det er tørrere enn nesen tillater, sannsynligvis på grunn av det faktum at det er 47 % alkohol. Mye mørk sjokolade, brent karamell og kanel står foran, med vanilje, brunt sukker og litt bitter kaffe i bakgrunnen. Munnfølelsen er veldig tykk, nesten sirupsaktig.

Bli ferdig: Den har en merkelig, veldig lang finish som minner om forkullet tre. Gitt at rom bare er lagret ett til to år før tapping, er det sannsynlig at finishen kommer fra noe annet enn fatet den ble lagret i.

Vår anmeldelse

Før The Kraken ble lansert – eh, utgitt – i 2010, var krydret rom en mer fornem affære, med rom med lavere bestandighet og det mest bemerkelsesverdige krydderet var vanilje. Kraken brakte en svada til verden av krydret rom med sitt høye alkoholinnhold, mørkere farge og tunge-i-kinn-antydninger til det mytiske sjømonsteret (sammen med de uunngåelige piratassosiasjonene). Resultatet er en av verdens mest populære og allestedsnærværende krydret rom.

For mange mennesker er The Kraken alt som er kult med rom, fra navnet og flasken til dens mørke og ugjennomsiktige farge og høye bevis - uvanlig høy for en krydret rom. For rompurister er The Kraken alt som er dårlig med kategorien, fra markedsføringskampanjen til all den ekstra fargen og smaken som totalt forvrenger basisånden. Men å sammenligne The Kraken med for eksempel en jamaicansk pot-still rom er som å sammenligne å lytte til Spotify med å spille en vinylplate: Det er omtrent det samme, men egentlig ikke.

Når det tas på sine egne meritter, kommer The Kraken fortsatt litt til kort. All den alkoholen ser ut til å sette ting ut av balanse. Hvis det er krydder her i tillegg til kanel, er de tøffe å smake, og den dominerende smaken er brent karamell eller forkullet tre. On the rocks eller blandet inn i en Rum & Coke smaker den fortsatt noe dårlig. Det er ikke ille hvis målet er å bli full raskt, men hvis målet er å ha en hyggelig drink, er andre mørkfargede rom som Goslings Black Seal eller Cruzan black strap å foretrekke. Når det gjelder krydret rom, er The Krakens egen 70-sikre tapping et levedyktig alternativ sammen med andre alternativer som Sailor Jerry.

Interessante fakta

Kraken har inngått et samarbeid med NHLs nyeste hockeylag, Seattle Kraken. Nettstedet har en underholdende historie om den skremmende gigantiske blekkspruten og den ensomme tønnen med blekkfarget rom som overlevde et grusomt angrep. Det er ikke sant, selvfølgelig, men det er morsomt å lese mens du nipper til rom.

Bunnlinjen : Kraken har en flott flaske, væsken ser kul og mystisk ut, og den gir en sterk alkoholholdig punch til en cocktail. Dessverre, det har ikke mye annet for seg.