Denne nyttårsaften-inspirerte libasjonen av bartender Yael Vengroff kommer med all pyroteknikken.

Ingredienser

• 3/4 unse limejuice, ferskpresset
• 1/2 unse enkel sirup
• 6 mynteblader
• 2 gram Bowmore 12 år gammel single-malt skotsk
• 1/2 unse Campari
• Pynt: flammende limeskall *

Fremgangsmåte

1. Tilsett limejuice, sirup og mynteblader i et Collins-glass og trykk forsiktig med en myler.

   
   
   

2. Tilsett skotsk og fyll med knust is.

3. Flyt Campari på toppen og fyll med mer knust is.

   
   
   

4. Pynt med et flammende limeskall *.