Denne doble IPA-en er en moderne versjon av en av håndverksølets mest populære stiler.

New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA omfavner moderne elementer av stilen uten å ofre en rimelig prislapp. Lyse, saftige smaker av tropisk frukt balanseres av floral, harpiksholdig humle som resulterer i et utrolig lettdrikkelig øl - spesielt med tanke på dens heftige ABV.

Raske fakta

Stil keiserlig IPA
Selskap New Belgium Brewing Company
Bryggeriets plassering Fort Collins, Colorado og Asheville, North Carolina
MAMMA 70
ABV 9 %
MSRP $12 per 6-pakning

• En godt priset dobbel IPA som sannsynligvis vil tilfredsstille fans av stilen

• Saftig, balansert og lettdrikkelig

  
  
  

• En lys, ren munnfølelse med livlig kullsyre

• Rimeligere enn andre øl i kategorien

  
  
  

• Bitterhet kan være støtende for fans av mer moderne IPA.

• Høyt alkoholinnhold kan være overveldende for noen.

• Die-hard IPA-fans kan vurdere det for forenklet.

Smaksnotater

Farge: Dette ølet skjenker krystallklart med en rik gylden fargetone som er så vidt ravfarget, og utvikler et tykt, rikt, dvelende skum som snører innsiden av glasset mens det nippes til.

Nese: Nesen er relativt behersket for stilen, med noter av knuste furunåler og nyskåret melon. Florale og fruktige toner etterfølges av hint av malthet på baksiden.

Gane: Lyse, saftige smaker av tropisk frukt som er typisk for stilen, er på forhånd og sentrerer på ganen med toner av grapefrukt, gran og nyplukket humle. Livlig kullsyre forhindrer bitterheten i å overvinne ganen og motsier ølets sterke 9% ABV.

Bli ferdig: En maltsødme utvikler seg under smaker av sitrusskall på finishen som gjør dette til et unikt velbalansert øl for stilen. Kraftig kullsyre gir energi til tungen lenge etter hver slurk mens en alkoholholdig varme pryder halsen, noe som gjør dette brygget overraskende drikkbart sammenlignet med andre øl med sin styrke og stil.

Vår anmeldelse

For noen er det vanskelig å forestille seg den amerikanske ølboomen uten bidragene fra New Belgium Brewing Company. Etter åpningen i 1991 etablerte det Fort Collins, Colorado-baserte bryggeriet raskt en hengiven fanskare takket være sin Fat Tire Wien-stil pilsner. Medgründerne Kim Jordan og Jeff Lebesch klarte å overleve den store døden til mange førstebølges håndverksbryggerier ved å popularisere relativt unike ølstiler som var inspirert av en sykkeltur gjennom Belgia, inkludert en banebrytende og prisvinnende fatlagret sour program. I 2016 utvidet det voksende bryggeriet med et produksjonsanlegg i North Carolina for å hjelpe til med å møte etterspørselen i nye markeder, og til sjokk for mange håndverksølpurister kjøpte den japansk-baserte Kirin-gruppen selskapet tre år senere, og presset distribusjonen til alle 50 stater og dusinvis av land over hele verden.

Bryggeriet lanserte sin populære Voodoo Ranger IPA-serie før den ble snappet opp av det globale konglomeratet, noe som har hjulpet merkevaren til å holde seg tro mot sine innovative røtter. Den kvikke underkategorien tillater sesongutgivelser og litt eksperimentering som skiller seg fra selskapets berømte originale tilbud. Som helårs dobbel IPA for gruppen, tilbyr Voodoo Ranger Imperial IPA en moderne versjon av en tidligere fremmedgjørende stil ved å omfavne smakene og aromaene mange drikker nå søker.

I likhet med den vanlige IPA-en i Voodoo Ranger-serien, skiller denne keiserlige versjonen seg ut som et spesielt lyst, saftig og tropisk alternativ – noe som ikke er lett for et allment tilgjengelig øl. En humletung seddel, inkludert Delta, Bravo, Centennial, Cascade, Calypso og Mosaic, gir ølet en stildefinerende furunål-fuktighet, mens en livlig brus gir opp smaker av fersk grapefrukt, ananas og melon. Brygget har kanskje ikke det nå ettertraktede tåkete utseendet til IPA-er i New England-stil, men det fyller likevel ganen i et behagelig balansert hav av smaker og har en bemerkelsesverdig skarp finish. Den er også forfriskende blottet for gressgrønnheten eller humleforbrenningen som mange skyete håndverksalternativer ofte har.

Så er det et spørsmål om kostnadene. Til $12 per sekspakning faller dette ølet godt under gjennomsnittsprispunktet for denne stilen uten å ofre mye smak. Den relativt høye 9% ABV kan være typisk for stilen, men den er også utrolig godt integrert i smaksprofilen: Sørg for å servere dette lettdrikkelige ølet med forbehold om at det gir mer kraft enn smaken kan tilsi.

Ølets lyse smaksprofil og høyere ABV gjør det også til et perfekt paringsalternativ for rikelig med mat. Som en erstatning for vin kan det bidra til å forbedre lysstyrken i retter som salater, ceviche, pizza og paella. Utvalget av smaker og unike saftighet gjør den godt rustet til å håndtere komplekse måltider også.

Ideelt sett ville dette brygget være et trygt valg når du leter etter den velkjente lysstyrken til en dobbel IPA mens du handler i en ukjent ølgang. Men som med alle øl i denne stilen, avhenger opplevelsen helt av friskheten. Sørg for å sjekke hver pakke for sin beste dato - som, til New Belgiums kreditt, er trykt på bokser og flasker på en tydelig og lettlest måte.

Interessant fakta

New Belgium, som lenge har vært et av de mest ettertraktede stedene å jobbe i ølindustrien, unner fortsatt sine ansatte noen unike fordeler. Arbeidere kan se frem til en sykkel på førsteårsdagen og en ukes tur til Belgia etter at de har tilbrakt fem år i selskapet.

Bunnlinjen

New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA er et lett å finne øl som omfavner alle de moderne elementene i stilen. Den bytter inn de altfor bitre furutjære-gjennomvåte smaksprofilene fra i går for saftige, tropiske fruktsmaker av melon, ananas og appelsinskall, noe som gjør det til et tilgjengelig alternativ selv for de som kanskje tror de ikke liker IPA'er. Det skiller seg også ut som et virkelig forfriskende alternativ på hyllen – med en rimelig prislapp.