Perfekt for å nippe til eller blande i Moscow Mules.

Våre redaktører undersøker, tester og anbefaler uavhengig av de beste produktene; du kan lære mer om gjennomgangsprosessen vår her. Vi kan motta provisjoner på kjøp gjort fra våre valgte lenker.

Brennevin / Chloe Jeong

En god bar er bare like god som mikserne. Enten du stirrer ned en flaske rom eller en skvett vodka, er ingefærøl nøkkelen til å tilføre litt smak til enhver drink. Denne sprudlende drikken kommer spesielt godt med når du slutter med spriten, men fortsatt vil ha den cocktaildrikkeopplevelsen.

Ingefærøl kjører også spekteret fra sukkerfylte til oh-så-krydret. Når du velger den rette for jobben, Paul McGee, en partner av Lost Lake i Chicago og drikkevaredirektøren for Land- og sjøavd. , sier, jeg ser alltid etter et balansert ingefærøl som har mindre sukker, moderat krydder og lys brus. Det er ingenting verre enn en semi-flat highball.

Vit dette: ikke alle ingefærøl er like. Selv om de ofte blir behandlet som en ettertanke, er verden av ingefærøl mer kompleks enn du kanskje tror; det er selskaper som har spesialisert seg på det krydrede brygget i århundrer, i tillegg til nykommere i små partier som setter sine egne vrier på drikken.

Her er de beste ingefærølene å bruke som miksere eller til å drikke på egen hånd.

Beste sammenlagt: Maine Root Ginger Brew

yr

Det er lett å elske Maine Root. Med sin forpliktelse til å bruke Fair Trade-sertifisert økologisk sukkerrør og massevis av ingefær, er det ingen tvil om den autentiske ingefærsmaken i denne håndlagde drikken. Den har en lys og krydret smak som har vært kjent for å la leppene prikke - på en god måte.

Les neste: De beste alkoholfrie ølene

Beste cocktailmikser: Fever-Tree Premium Ginger Beer

Bartendere sverger til Fever-Tree sitt førsteklasses tilbud på ingefærøl for alle slags blandinger. Det er fint og tørt (mindre sukker enn de fleste) med en smak som ikke vil overvinne de andre ingrediensene i cocktailen eller Highball, sier McGee. Virkelig flott brus også. Laget ved å brygge tre ingefær fra Nigeria, Elfenbenskysten og Cochin, India, vil denne drikken heve klassiske cocktailer som en Dark 'n Stormy eller Moscow Mule.

Best for Moscow Mules: Q Ginger Beer

Qs lime-forward-tak på ingefærøl får frem sitrussmakene i en Moscow Mule. I stedet for å bruke høyfruktose maissirup eller sukker, er den laget med litt organisk agave for en forfriskende smak. Tilsetningen av chilipepper og en boost av kullsyre bidrar også til å gi denne cocktailkomponenten litt ekstra.

Les neste: De beste Moscow Mule-krusene

Best for Dark 'n Stormy: Bundaberg Ginger Beer

Drizly

Når du lager en cocktail som Dark 'n Stormy, vil du ha en ingefærøl som tåler mørk rom. Gå inn i Australias Bundaberg. Den er flott for Dark 'n Stormys til høsten og vinteren fordi den har en flott balanse mellom søtt og krydder med en varm skummende brus som minner meg om mørke øl, sier Fanny Chu, bartender på Kvinne i New York. Brygget i opptil tre dager, er dette autentiske ingefærølet laget med australsk-dyrket ingefær og sukkerrør.

Best for å drikke rett: Barritt's Ginger Beer

Barritt's tilbyr et tilgjengelig alternativ som kan nytes på egen hånd. Selskapet har laget ingefærøl siden 1874 da William John Barritt åpnet en tørrvarebutikk på Bermuda. I dag er det en femte generasjons, familiedrevet bedrift som spesialiserer seg på et ingefærøl som er søtt, behagelig krydret med fin brus, ifølge McGee.

Best verdi: Goslings Stormy Ginger Beer

Selv om Goslings annonserer at dette ingefærølet er laget for Dark 'n Stormys, gjør dets moderate kryddernivå og beherskede sødme det til et av de mer allsidige alternativene. Det er også mindre brus enn andre ingefærøl, samt mer budsjettvennlig og lett tilgjengelig.

Beste sukkerfrie: Brooklyn-laget sukkerfri ingefærøl

Du vet at du får den virkelige avtalen med Brooklyn Crafteds serie med ingefærøl. Laget med ufiltrert ingefær og rårørsukker, er disse drikkene tilgjengelige i en rekke smaker – tenk på Mango og Lemon-Lime. Denne sukkerfrie versjonen av Extra Spicy Ginger Beer har kun 10 kalorier.

Les neste: De beste cocktailglassene

Beste krydret: Reed's Extra Ginger Brew

yr

Den har det bittet når jeg vil ha litt mer ingefærkick, sier Chu når han beskriver dette ingefærølet fra Reed's. Laget med dobbelt så mye ingefær som den originale oppskriften, har Extra Ginger Brew den rette balansen mellom varme og søtt. For den hardbarkede ingefærfanen lager Reed's også en Strongest-versjon med tre ganger ingefær.

Mest unike: Toppnote ingefærøl

Milwaukee-baserte Top Note, en relativ nykommer i verden av miksere, kom på markedet i 2014 og tilbyr tonic vann, club soda og mer. Ingefærølet skiller seg spesielt ut, takket være det mørkere utseendet og bruken av daddelsukker som et mildt søtningsmiddel. Legg dette til en Moscow Mule (eller omtrent hvilken som helst cocktail) for en drink som er både velsmakende og søt.

Les neste: Det beste tonicvannet

Beste design: Regatta Ginger Beer

Noen ganger trenger du bare en sprut. Enten du topper en cocktail eller vasker ned en shot av noe sterkere, er Regattas 8-unse bokser den perfekte størrelsen for en drink uten å kaste bort noe ingefærøl i prosessen. Laget i USA med naturlige ingredienser, inneholder denne mikseren også et hint av salt som fremhever dens skarpe, rene smak. Sammen med ingefær kan du forvente små toner av sitrus, eple og banan.

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Sarah Freeman er en mat- og drikkeforfatter basert i Chicago. Hun har skrevet om restauranter og barer det siste tiåret – fra å lære om hva som gjør et perfekt stykke cocktailis til å utforske kunsten med øletikettdesign.