Å jobbe i spritbransjen kan være helseskadelig. Sene kvelder, lange skift, konstante stressfaktorer, for ikke å nevne det faktum at brennevin aldri er mer enn en armlengdes avstand, kan alle ta en toll på ditt fysiske og mentale velvære. I en jobb der det ikke er lett å si nei til en drink, blir en person tvunget til å revurdere forholdet til alkohol. Dette er fem tips for å utvikle bedre drikkevaner i barjobben din.

1. Sov mer og flytt deg rundt

Mange ganger er det en liten endring vi kan gjøre i livene våre som igjen påvirker alt annet, sier Danielle Repetti, personlig trener og ernæringsfysiolog i San Francisco. For bartendere er det vanligvis søvn eller daglig bevegelse. Prøv å implementere en vane der du får en 45-minutters spasertur eller treningstime før skiftet. Eller kanskje du foretrekker å fokusere på å få åtte timers søvn natten før en langhelgvakt. Repetti påpeker at å få nok søvn kan påvirke beslutningsprosesser positivt ved å redusere stress og øke tålmodigheten, og bidra til å sette bartendere i suksess før, under og etter et skift.

På bevegelsessiden av ting sier Repetti at å trene i vil også redusere stress, gi deg en sunn dose med velværehormoner og skape mindre behov for andre stressavlastende stoffer. Å gjøre en vane med å sette helsen din først, sier hun, vil fortsette å få deg til å føle deg bra om dine valg og dermed gjøre det enkelt å holde fremdriften.

2. Drikk flere ting som ikke er brennevin

Å ha alkoholfrie alternativer for hånden er viktig, ifølge New York City-ambassadør Chelan Finney, som anbefaler å drikke ikke mindre enn tre alkoholfrie drikkevarer per dag. Jeg liker ikke alltid å drikke vanlig vann, så alle alternativene er essensielle for meg, sier hun. Jeg har alltid kaldbrygging, iste og klubbbrus i kjøleskapet. Jeg prøver å alltid bruke vitamin C-pakker og elektrolyttfaner. Disse er gode før og etter trening for å holde deg hydrert.

Hvis du er utfordringsmotivert, kan du prøve å gjøre hydrering til et spill mens du drikker. For hver drink jeg drikker, drikker jeg et glass vann, sier Victoria Canty, en merkevareambassadør for Lo-Fi-aperitiffer i Los Angeles. Hydrering er selvfølgelig nøkkelen til generell helse, så hvorfor ikke bruke drikkevanene dine som en katalysator for å øke vanninntaket ditt?

3. Ikke drikk på jobben (med mindre det er et formål)

Å sette enkle regler for deg selv - som å ikke drikke på arbeidsplassen din, enten du er på skift eller ikke - er teoretisk lett å holde seg til, gitt sin svart-hvite natur. Prøv å reservere tid på jobben som dine personlige ikke-drikkeperioder og se hvilken effekt det har på din daglige dag etter en uke eller to.

I 2013 sluttet jeg å drikke på jobben, sier NYC-barveteran Pam Wiznitzer. Og ofte de dagene eller nettene jeg jobber, velger jeg å ikke drikke etterpå. Dette balanserer hvilke dager jeg velger å ta et par glass vin eller cocktailer og de som jeg holder meg edru på. Det gir også takknemlighet for de gangene jeg drar ut på barer eller hjem til vennene mine for å få en vipp. Det er ikke bare bra for helsen min, men også for min økonomiske helse.

Caitlin Castellano, daglig leder ved BlackTail i NYC, utfordrer ideen om å drikke på jobben ved å stille spørsmål ved kulturen for rettighet som følger med den - dvs. hvorfor noen av oss føler at vi skylder en drink etter skiftet. Jeg hadde en ganske dårlig laget skiftedrikk en gang, og det fikk meg til å bla rundt og spørre hvorfor jeg til og med hadde den i utgangspunktet, sier hun. Jeg er nå på et sted hvor vi ikke tillater å drikke på eller etter skift, men da jeg var på en som gjorde det, etter den opplevelsen, forandret jeg helt hvordan jeg gikk frem. Hvis du skal delta i en alkoholholdig skiftedrikk, må du gjøre den målrettet. Ta en drink fra menyen du ikke er kjent med, kanskje en som ikke får mye bestilling, slik at du kan finne ut hvordan du skal selge den. Eller fra et ledelsesperspektiv, jeg elsker å bruke det som en mulighet for en bartender til å gi meg noe de har jobbet med, slik at vi kan snakke om det.

4. Kok hjemme

På Pouring Ribbons i NYC sier daglig leder Brooke Toscano at et konstant samtaleemne blant teamet hennes er deres daglige kosthold. Å være på samme side om sunn mat, sier hun, har gjort hele forskjellen. Å være sunn for deg selv er målet, men å gjøre det alene er en motbakkekamp, ​​sier hun. Å ha en gruppe venner som har samme synspunkter som deg, er en av de mest nyttige tingene utover bare å gå gjennom trinnene. Det inspirerer deg og holder deg ansvarlig.

Toscano sier at forberedelse av måltider kan gjøre ting lettere for deg selv og til slutt endre synet ditt på å leve en sunn livsstil og kan føre til å ta bedre valg når det gjelder å drikke.

5. Tenk om feiringsskuddet

Det er viktig å ikke bare drikke ansvarlig selv, men også tillate alle i samfunnet å drikke ansvarlig også, sier Stevie Gray, en bartender i NYC. Jeg er heldig nok til å kunne fortelle bartenderen min at jeg foretrekker en aperitiff i stedet for et skudd med [billig whisky]. Dette er ikke et alternativ som noen av gjestene mine selv vet at de har før jeg presenterer det. Å gi plass til at folk kan absorbere litt tregere (eller ikke i det hele tatt), men likevel være en del av moroa, er den viktigste delen av min personlige praksis med ansvarlig drikking, og jeg tror det kan berike samfunnet.

Jeg tror på å fremme en barkultur der alle ansatte er på samme side at det er vår jobb å legge til rette for gjestenes opplevelse, ikke bli med på den, sier Castellano. Vi trenger ikke å feire bilder med gjestene våre, selv om de er besøkende i bransjen. Du kan også slutte å lage skudd til din gave til bransjegjester. Vi kan gjøre det bedre!