Lag dine egne røykfylte cocktailer hjemme med en av disse hendige enhetene.

Våre redaktører undersøker, tester og anbefaler uavhengig av de beste produktene; du kan lære mer om gjennomgangsprosessen vår her. Vi kan motta provisjoner på kjøp gjort fra våre valgte lenker.

Brennevin / Chloe Jeong

Å røyke en cocktail var en gang et triks begrenset til fancy barer med mixologer som liker å sette på et show. Du kan fortsatt finne røkte cocktailer i disse etablissementene, men i dag er det også noe du kan gjøre hjemme.

Cocktailrøykere kan være enkle og rimelige eller kompliserte og dyre, men den grunnleggende ideen bak dem er enkel. Du legger en slags brennbar treflis eller sagflis inn i enheten, tenner den og lar røyken trenge inn i drikken din, vanligvis etter å ha lagt den i en boks eller under en kuppel. Du kan røyke et enkelt glass whisky, en klassisk drink som en gammeldags, eller en hvilken som helst annen cocktail du kan tenke deg. Den resulterende smaken avhenger av hvilken type ved du brenner, men den legger lag med velsmakende røyk til drinken din.

Det er mange forskjellige typer røykeverktøy og -sett tilgjengelig for kjøp. Her er noen av de beste cocktailrøykerne vi anbefaler.

Beste sammenlagt: Breville

Med tillatelse fra Amazon

Denne røykepistolen fra Breville er det beste alternativet. Til rundt $100 er det ikke det billigste, men det veier opp for det med sin pålitelighet og effektivitet. Denne røykeren kommer med flis og noen erstatningsskjermer, designet er intuitivt, og resultatene er alltid pålitelige. Du kan bruke denne enheten til å røyke hvilken som helst cocktail du kan tenke deg, og den er enkel å oppbevare og rengjøre når du er ferdig med å bruke den.

Beste budsjett: TMKEFFC Portable Smoking Gun

Med tillatelse fra Amazon

Hvis du leter etter et billigere alternativ, sjekk ut denne røykepistolen fra TMKEFFC. Denne pistolen er liten og batteridrevet, men gjør jobben bra, og langt billigere enn mange andre alternativer der ute. Legg til flisene dine eller hvilket som helst materiale du bruker på toppen av enheten, tenn den og la røyken gå nedover slangen for å gi cocktailen fyldig bålsmak.

Best Box: Crafthouse av Fortessa Cocktail Smoking Box

Med tillatelse fra Amazon

Dette røykeboksen og våpensettet er en fin måte å vise frem bartenderferdighetene dine med stil. Boksen er laget av en ramme av glass og rustfritt stål med et interiør i svart valnøtt, slik at drinken din kan vises som stjernen i showet.

Pistolen festes enkelt til boksen for å fylle innsiden med røyk, og tilfører lag med intensitet til cocktailen din. Når du er ferdig, åpner du bare dørlåsen for å fjerne drikken, og du er klar til å nippe til og nyte.

I slekt: De beste cocktailbrillene

Beste sett: Mitbak Cocktail Smoker

Med tillatelse fra Amazon

Dette cocktailrøykesettet fra Mitbak har alt du trenger for å lage utmerkede røkte cocktailer, inkludert en røykinfuser, flis, kuppellokk og ladekabel. Det er enkelt å bruke og effektivt, og mens det rangerer der oppe med noen av de andre alternativene når det gjelder kostnader, er det verdt det. Med dette settet trenger du ikke kjøpe noe tilleggsutstyr - alt kommer som en del av et sett, og kvaliteten på materialene er veldig bra.

I slekt: De beste cocktailshakerne, ifølge eksperter

Best for nybegynnere: Smoke Boards Smoked Cocktail Kit

Med tillatelse fra Amazon

Hvis du ikke har prøvd å røyke en cocktail før, vil du sannsynligvis finne et sett som har alt inkludert, og helst et som ikke har en bratt læringskurve. Smoke Boards er et godt alternativ for en nybegynner hjemmebartender fordi settet inneholder alt du trenger: en butan-fakkel, en murkrukke for å dekke drikken, et brett å sette den på, flere forskjellige typer treflis og en bærer. koffert for å pakke alt sammen hvis du vil ta med deg settet på farten. Dette er virkelig en av de enkleste røykepakkene å øve med og lære hvordan du lager dine egne røkte cocktailblandinger.

I slekt: De beste ismakerne

Beste kompakte: Oklahoma Joe's Cocktail Smoking Box

Med tillatelse fra Amazon

Denne nye røykeboksen kommer fra røyker- og grillselskapet Oklahoma Joe's. Den er laget av amerikansk hvit eik, samme type tre som brukes til å lage bourbonfat. Den er kompakt, men stor nok til én drink, så du kan ta den med deg på farten (merk at du trenger en lighter og flis også).

Bare plasser glasset inni, fyll brettet nederst med flis og tenn. Når du har nådd ønsket røyknivå, lukker du skyvedøren, åpner toppen og nyter en røykfylt gammeldags eller hvilken type drink du velger å lage.

I slekt: De beste flaskene

endelig dom

Breville lager den beste cocktailrøykeren på markedet akkurat nå. Selv om det ikke er det billigste, tilbyr det høyeste kvalitet og effektivitet. Den er ikke for stor, den er enkel å bruke, og enheten er enkel å rengjøre. Både erfarne mixologer og nybegynnere hjemmebartendere vil finne denne cocktailrøykeren utrolig nyttig for å lage kreative drinker ( se på Amazon ).

Vanlige spørsmål

Hvor trygg er en cocktailrøyker?

Sikkerhet er ikke et problem med cocktailrøykere, så lenge du følger instruksjonene. Pass på at du setter ut eventuell ulmende flis før du kaster dem, og tenn røyken i et godt ventilert miljø.

Hvordan rengjør og tar du vare på den?

Du bør regelmessig rengjøre utsiden av enhver røykeenhet. Nå og da må du kanskje bytte ut skjermen som du legger brikkene på for å brenne. Noen enheter kommer med erstatningsskjermer; du må bestille ekstra for andre.

Hvor lenge vil det vare?

En god cocktailrøyker bør vare noen år hvis du rengjør og pleier den ordentlig.

Hvor ofte må du bytte flis?

Dette avhenger av hvor ofte du bruker røykeren din, men en pose flis bør holde deg i et par måneder i det minste, fordi du bare bruker litt om gangen.

Hva du skal se etter i en cocktailrøyker

Hva er inkludert

Noen cocktailrøykere er pakket som et sett med alt tilbehør inkludert, mens andre kanskje bare er selve enheten. Du kan bestille materialer som flis, et brett eller en kuppel separat om nødvendig. Men først, sørg for å sjekke ut hva som følger med cocktailrøykesettet ditt, slik at du kan ha alt du trenger for hånden når du er klar til å begynne å lage noen røykfylte drinker.

Størrelse

Mange cocktailrøykere er relativt små håndholdte enheter som er enkle å lagre og til og med transportere hvis du tar med deg drikkeopplevelsen på veien. Men de kommer i en rekke andre størrelser, og noen krever mye mer utstyr og tilbehør enn andre. Hvis du for det meste skal jobbe i ditt eget hjem, er dette kanskje ikke noe problem, men det er greit å vurdere før du kjøper.

Strømalternativer

De fleste cocktailrøykere som har eget tenningssystem er oppladbare i disse dager. Noen har USB-kabelport, andre kan kobles til en stikkontakt, og de billigste krever ofte bare batterier for strøm.

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Jonah Flicker er en erfaren forfatter som har dekket brennevin og reist verden rundt og besøkt destillerier i mange år. Arbeidet hans har dukket opp i mange forskjellige nasjonale utsalgssteder, og dekket trender, nye utgivelser og historiene og innovatørene bak åndene. Hans første kjærlighet forblir whisky, men han er en del av tequila, rom, gin, cognac og alt som er destillert.

Les neste: De beste gavene til cocktailelskere