Brasils mest populære brennevin er også en bransjefavoritt.

Våre redaktører undersøker, tester og anbefaler uavhengig av de beste produktene; du kan lære mer om gjennomgangsprosessen vår her. Vi kan motta provisjoner på kjøp gjort fra våre valgte lenker.

Selv om rom ser ut til å bli mer populær for hvert år, har den brasilianske kusinen cachaça ikke helt nådd de samme anerkjennelsesnivåene, spesielt her i USA. Det er noen utmerkede flasker der ute som er allment tilgjengelige, og mange er en favoritt blant kjente bartendere som jobber hardt for å gjøre publikum kjent med denne innfødte brasilianske spriten destillert fra sukkerrørjuice.

Den mest kjente cachaça-cocktailen er Caipirinha , som kombinerer de vegetabilske, funky, jordnære og fruktige tonene av brennevinet med lime og sukker. Fra ulagret cachaça til uttrykk som tilbringer noen år i ulike typer tretønner, det er så mange versjoner å smake på. Her er noen av de beste cachaçaene du kan finne nå, med noen valg fra barbransjens eksperter.

Best sammenlagt: New Fire Tanager

Med tillatelse fra Whisky Exchange

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Med tillatelse fra Whisky Exchange

Region: Brasil | ABV: 42 % | Smaksnotater: Tropisk frukt, gress, sitrus

Novo Fogo Tanager er eksepsjonalisme på flaske, sier Gregory Rodriguez om Jammyland Cocktail Bar & Reggae Kitchen i Las Vegas. Alt arbeidet som er gjort i et av de mest bærekraftige destilleriene i verden, vises frem i denne cachaçaen. Den har engasjerende fruktsmaker med en sidevogn av ingefærsnap og er rik og fløyelsmyk. Ryddig eller på steinene, det er det perfekte akkompagnementet for en sigar sent på kvelden.

Denne cachaçaen er kjent for sin rødlige farge, som kommer fra aldringstiden på brasilianske sebratrefat.

Beste Splurge: Avuá Amburana

Med tillatelse fra TotalWine

Region: Brasil | ABV: 40 % | Smaksnotater: Kirsebær, krydder, sukkerrør

«Etter min mening er Avuá definitivt best, sier Jose Gill, hovedbartender hos American Social i Miami. De har flere forskjellige [uttrykk], fra originale til forskjellige fatlagrede versjoner, som jeg tror gir deg så mange alternativer når du lager en cocktail.

Utvalget til dette merket (som ledes av en av få kvinnelige destillatører i Brasil, (Katia Espírito Santo) inkluderer noen dyrere flasker som er verdt å bruke litt ekstra penger på å prøve, som Amburana, som tilbringer tid i fat laget av dette urfolket latinamerikanske treverket.

«En av mine favoritt-cachaças er Avuá Amburana. De uvanlige smakfulle egenskapene som det lokale treverket gir denne spriten, gir en rik, krydret sipper, ulikt noen annen cachaça jeg har prøvd.' — Prairie Rose , utgiver

Beste budsjett: Pitu Silver