Adonis

Du skjønner kanskje ikke det, men du er sannsynligvis allerede kjent med like deler drikke - cocktailer med ingredienser målt i nøyaktig like store mengder. Bartendere har laget disse drikkene i årevis, og vet at de kan skjenke. For ikke å nevne, det gjør det mye lettere å huske formler.

Nå er det din tur å prøve deg på det med drinker du allerede kjenner og elsker eller vil bli bedre kjent med. Disse drikkene er ypperlige for hjemmebarmannen nettopp på grunn av deres enkelhet. Her er åtte favoritter. (For mer likeverdige parters, sjekk ut boka mi Riste. Røre. Nippe. )

1. Negroni

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Denne rubinfarget klassikeren gifter seg med like deler gin, Campari og søt vermut, og er nesten umulig å rote til. Det serveres ofte over steinene med en skje med appelsinskall, men ingen vil bedømme om du foretrekker din.

Få oppskriften.

2. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Dette er en gammeldags drink, nylig repopularisert som Fitty-Fitty. Rør sammen like deler gin og tørr vermut, og sil i et avkjølt Martini-glass. Et råd: Dette skjever litt søtere enn standarden, så gå for en vri i stedet for en oliven å pynt.

Få oppskriften.

3. Siste ord

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Detroit hevder at denne drinken oppsto for mer enn hundre år siden på Detroit Athletic Club ; Seattle hevder at denne drinken ble gjenfødt på Zig Zig Café , takk til barkeep Murray Stenson. Vi er bare glad for at denne avstivende blandingen av like deler gin, Green Chartreuse, limejuice og maraschino-likør er tilbake på cocktailmenyer over hele verden.

Få oppskriften.

4. Papirfly

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Skapt av Sam Ross, nå en partner i New York Det er gutten sin det , dette fargerike riffet på det klassiske Last Word kombinerer like deler bourbon, Aperol, sitronsaft og Amaro Nonino. Den er ideell for de som liker whisky, men som helst ikke nipper til den rett.

Få oppskriften.

5. Corpse Reviver nr. 2

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Denne varige pre-Prohibition-klassikeren er en saftig blanding av like deler gin, sitronsaft, Lillet Blanc og Cointreau, pluss absint for å skylle glasset. Ja, det er også en Corpse Reviver nr. 1 , men denne avstivende blandingen er langt overlegen.

Få oppskriften.

6. Corpse Reviver No. Blue

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Bacardis merkevareambassadør Jacob Briars opprettet denne drinken som en vits, men det har blitt en populær ordre, så han får den siste latteren. For å gjøre dette, bytt bare Cointreau mot blå curaçao, en annen type oransje likør. Sum totalt: like deler gin, sitronsaft, Lillet Blanc, blå curaçao, pluss absint skylling .

Få oppskriften.

7. Point Reyes Punch

Claire Sprouse

Hva har tørr vermut, hvit rom, sitronsaft og ananassirup til felles? Gi opp? Det er en unse av hver i denne fantastiske søte, terte cocktailen.

Få oppskriften.

8. Adonis

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Snakk om summen av delene. Denne lettdrikkelige, alkoholfattige glidelåsen er absolutt verdt å snu. Laget med like store deler fino sherry og søt vermut, parrer den vakkert med tapas og andre smakfulle biter.

Få oppskriften.