Inspirert av våren, kombinerer denne fruktige vodka-drinken av bartenderveterinæren Pamela Wiznitzer blomster- og jordbærsmaker.

Ingredienser

• 1 3/4 gram Ultimat-vodka
• 1/2 unse pærelikør (som Merlet Crème de Poire William)
• 3/4 unse hibiskus-jordbærsirup *
• 3/4 unse ferskpresset sitronsaft
• 3 bindestreker Bittermens Burlesque bitter
• 1 eggehvite
• Pynt: sitronbitter

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene i en shaker og tørrist (uten is).

   
   
   

2. Fyll med is, rist igjen, og sil i et kupeglass.

3. Spritz toppen av drikken med sitronbitter i en sprayflaske eller forstøver.