To runder med kullmelking skaper en ekstremt lett og, eh, myk whisky.

Jack Daniel's Gentleman Jack er en lett, tilgjengelig whisky som, selv om den er et ideelt startnivåvalg for å nippe til, kan vise seg å være for lett, glatt eller kjedelig for erfarne whiskydrikkere.

Raske fakta

Klassifisering: Tennessee whisky

Selskap: Brown-Forman

Destilleri: Jack Daniels

Fat: Ny forkullet amerikansk hvit eik

Fortsatt type: kobber

Utgitt: 1988; pågående

Bevis: 80

alderen: Ikke oppgitt

MSRP: $30

Fordeler:

• Laget for å være lettdrikkelig og glatt, uten mye forbrenning på finishen, er det en ideell nippe til whisky på startnivå.
• Den doble kull-mynningen gir den en annen, litt søtere og rundere smak enn Jack Daniels flaggskip Old No. 7, og mange drikker foretrekker Gentleman.

Ulemper:

• En persons glatte er en annens kjedelig. Fans av mer smakfulle amerikanske whiskyer vil finne at Gentleman Jack er litt også mild.

Smaksnotater

Farge : Blek karamell med en oransje nyanse – den andre runden med kullfiltrering pluss tilsetning av vann for å få den ned til 80 proof har gjort fargen betraktelig lysere.

Nese : Søte, ganske myke toner av vanilje, karamell og eik

Gane : Veldig lett, til det punktet hvor det nesten føles som om det flyter av tungen, den har søt vanilje og karamell på inngangen, med eik og røye dominerende på baksiden. Den byr på ingen overraskelser, men smakene er velbalanserte, selv om de mangler litt stemning.

Bli ferdig : Den er kort og presis, med lys eik og brent karamell som fører an. Det er praktisk talt ingen alkoholholdig kick på finishen, som enten er en god eller en dårlig ting, avhengig av hvordan du liker whiskyen din.

Vår anmeldelse

Gentleman Jack er et produkt fra sin tid, slutten av 1980-tallet, da vodka var kolossen som besto av brennevinsverdenen og whiskyen strevde med å finne en måte å konkurrere på. For Jack Daniel's, det mest solgte amerikanske whiskymerket i verden, betydde det å senke beviset på sitt signatur Old No. 7 uttrykk fra 90 til 86. Målet var en lettere, jevnere smak (beviset ble senket igjen i 2002, fra 86 til 80). I 1988 tok merket det til neste nivå, og lanserte det enda lettere og jevnere Gentleman Jack-uttrykket.

Jack Daniel's, og Tennessee whisky generelt, er kjent for bruken av Lincoln County-prosessen, der whiskyen filtreres gjennom lønnkull før fat for å fjerne urenheter og jevne ut eventuelle grove kanter. Gentleman Jack er egentlig Old No. 7, bare den har blitt myknet med kull, som merket sier det, en gang til før tapping, noe som gjør den fortsatt renere og mykere, men fjerner også litt smak og farge.

Sluttproduktet føles litt anakronistisk i denne alderen av store, robuste flaske-i-binding og fatsikre whiskyer. Men det er en grunn til at Jack Daniel's er den mest populære whiskyen i verden: Mange mennesker liker det. Og hvis du er en nybegynner eller en fan av lette, tilgjengelige uttrykk, er det mye å like med Gentleman Jack. Faktisk er den mer balansert enn Old No. 7 selv, med vanilje, karamell og eik alt i perfekt harmoni. Og hvis du er en fan av dristigere, høyere-sikre whiskyer, er det nok av Jack Daniels uttrykk som passer til regningen, og starter med det utmerkede enkeltfatet.

Gentleman Jack er for lett og smaken for eterisk til å blandes, og den trenger absolutt ikke vann eller is, siden den smaker relativt utvannet rett ut av flasken. Men for en nipp til whisky som går lett ned og som ikke krever mye omtanke, passer den definitivt regningen.

Interessant fakta

I dag virker det som om et nytt Jack Daniels uttrykk kommer nedover gjedda på månedlig basis. Men frem til 1988 hadde den originale Old No. 7 vært, i flere tiår, den eneste Jack. Gentleman Jack var merkets aller første moderne linjeforlengelse – og det viser seg, den første av mange.

Bunnlinjen : Gentleman Jack ble skapt for å være lett og lett å drikke, og på den måten lykkes det. Erfarne whiskydrikkere kan imidlertid oppleve at dens ekstremt milde natur er en forpliktelse snarere enn en eiendel.