Pamela Wiznitzer fra Seamstress i New York City mener at hvis du bare drikker en drink, kan du like godt få det til å telle. Denne nydelige rødfargede cocktailen tar bitterheten til Campari og smelter den ut med litt honningssirup og søt blodorange. Den får litt glitring fra brusvann og viser seg å være helt forfriskende på varm dag eller som en godbit etter middagen.

Ingredienser

• 2 gram Campari
• 1 unse The Perfect Purée of Napa Valley blod oransje konsentrat
• 1/2 unse honning sirup
• 1 unse brusvann
• Pynt: dehydrert oransje hjul

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene i et highball-glass med is og rør forsiktig for å kombinere det.

2. Pynt med et dehydrert oransje hjul.