Sexisme i den bartende verden er ekte. Her er noen måter å håndtere det på.

2024 | Bak Baren

Finn Ut Antall Engel

Drikke

Hvis du er en kvinne som har jobbet i barer i lengre tid, er sjansen stor for at du har opplevd noen form for sexisme. Sjansene er også gode for at du ikke fortalte noen om det.





I så lang tid har denne bransjen trivdes med at kvinner er stille av frykt for represalier, sier Jenn Tosatto, baresjef i Kansas City, Mo.’s Mission Taco Joint . Men ved å unnlate å si fra, opprettholder du en kultur med kjønnsforstyrrelser. Og selv om reell endring ikke vil skje over natten, er det ting du kan gjøre akkurat nå for å løse problemet. Dette er syv tips for å håndtere sexisme i barjobben din.

1. Bli utdannet

Bevæp deg med kunnskap, språk, venner - alt som hjelper deg med å forsvare din medmenneskelighet, sier Mary Palac om Papirfly i San Jose, California Kunnskap gir deg mot, og mot hjelper deg med å kommunisere tydelig og effektivt.



Effektivt er det operative ordet, ifølge Kaleena Goldsworthy, eieren av Den bitre flasken i Chattanooga, Tenn. Hun understreker viktigheten av å være smart i leveransen (uansett hvor skåldende blodets koketemperatur kan være). Det er viktig å ikke bare være sint på det, men å forklare årsakene til det, sier hun.

En lovbryter, enten han er bevisst på lovbruddet eller ikke, er mye mer sannsynlig å lytte til og absorbere informasjonen i svaret ditt enn de ville gjort en sint tilbakevisning. En smart respons gir også mindre ammunisjon for noen å muligens bruke sin sinne eller følelse til å miskreditere eller undergrave deg - det eldste sexistiske trikset i boken.



2. Dann en allianse

Styrke i antall betyr noe. Det gjør at folk må svare på deg og til andre, sier Portland, Maine, barinnehaver Briana Volk. Dette går begge veier: Opprett et nettverk du kan henvende deg til når du trenger hjelp eller veiledning, men vær også klar til å gi deg den støtten når en kollega trenger forsterkning.

Finn en sirkel av kvinner å lure med, sier New York City-bartender Dorothy Elizabeth. Jeg har min egen ‘cocktail coven’ av likesinnede kvinner som får hvor forferdelig det er å være den eneste jenta bak en bar. Finn et støttenettverk som gir deg alle muligheter for å lykkes. Det hjelper også å jobbe i en virksomhet med kvinner i ledelse som proaktivt ansetter andre kvinner. Du kan oppsøke den, eller hvis du er som meg, kan du opprette den.



3. Pek på subtile lovbrudd

Ikke alle sexistiske bemerkninger eller handlinger er åpenbare. På grunn av den internaliserte naturen til mange typer kvinnehat, er noen lovbrudd ganske tilslørt, noe som gjør det vanskelig for de fleste å oppdage (spesielt lovbryteren).

Mens internalisert sexisme er utfordrende å ringe til dine kolleger, fordi vi alle 'bare vil ha det bra', kan vi gjentatte ganger si tilbake til dem når de mishandler [for eksempel], for å vise dem at de oppfører seg upassende. sier New York City-bartender Amanda Whitt. Og hvis det kommer fra en gjest, sier Whitt, finn en måte å gjøre det til et undervisningsøyeblikk. Pek på sexisme når det skjer med deg fra baren til dine mannlige kolleger, slik at de kan begynne å legge merke til det selv.

Vi må minne oss selv på at noen ganger sier folk ting eller handler på en bestemt måte uten å innse at det kan fornærme den andre personen og komme ut som sexistisk, sier Goldsworthy. Dette er ikke å si at vi skal tillate dette, men vi bør hjelpe til med å være en del av løsningen ved å si fra.

4. Ikke vær redd for å si nei

Selv når du er den som har ansvaret for en virksomhet, blir du fortsatt utsatt for stadige påminnelser om sexisme i bransjen. Effie Panagopoulos, grunnleggeren av det greske likørfirmaet Kleos Mastiha , sto overfor en investor som forsøkte å innlemme en graviditetsklausul i en driftsavtale, og sa at hvis hun skulle bli gravid, kunne hun bli fjernet fra selskapet som administrerende direktør.

Jeg sa nei til en investering på 1,5 millioner dollar, sier Panagopoulos. Det tok meg ytterligere åtte år å lansere Kleos på egen hånd (og på mine egne vilkår), med engelinvestorer som signerte driftsavtalen advokatene mine laget, ikke en av deres eget design. Jeg samlet også inn mindre penger, men eier et stort flertall av selskapet mitt og er ekte fungerende konsernsjef. Stå på bakken. Den eneste måten ting endrer seg på er hvis vi nekter å akseptere hånden som blir gitt til oss og blir forhandlere.

5. Dokumenter alt

Skriv ned [alt] og hold det trygt, sier Volk. Dokumenter og del med en overordnet. Gjør det offisielt. Hvis arbeidsgiveren din ikke gjør noe eller er din trakasserende, må du rapportere dem til EEOC [Equal Employment Opportunity Commission].

Hvis det blir alvorlig, anbefaler Elizabeth å lovlegge opp. Det er en fin linje mellom sexisme og seksuell trakassering. Noen ganger vet du ikke at det skjer før det er for sent. Jeg har fått en eier til å kutte timene mine til nesten null etter at jeg sendte inn en trakasseringsklage. Jeg var den eneste kvinnen i staben, og det var sjeleknusende.

6. Lag en lagspillplan

Sexisme kan også komme fra den andre siden av baren. Goldsworthy har et råd for slike tilfeller. Jeg føler det er veldig viktig å ha etablering på din side og på samme side, sier hun. Å få personalet ditt til å vite at din virksomhet har en nulltoleranse for sexisme og rasisme er veldig viktig og får alle som jobber i din virksomhet til å bli hørt og verdsatt.

7. Husk at det er OK å være emosjonell

Vi kan uttrykke følelsene våre på forskjellige måter, og en av disse måtene er bestemt bedre enn å holde den på flaske. Hvis du fortsatt trenger å løpe til walk-in for å gråte, gjør det og vet at du ikke er alene, sier Palac. Jeg vil fremdeles skrike og [gå på en] rampage når noen ser forbi meg for å be om whiskyråd fra min mannlige barback. Vår styrke kommer ikke bare fra vår motstandskraft, men fra vår anerkjennelse og aksept av vår sårbarhet.

Fremhevet video Les mer