Svart rom ble spioneringen etter forbud som en flott base for slag. Det fungerer spesielt bra i klassikeren Orkan , hvor dens rikdom blir oppveid av pikant sitron og pasjonsfrukt. Denne versjonen er fra den berømte San Francisco Tiki-baren Smuggler’s Cove.

Denne oppskriften dukket opprinnelig opp som en del av Alt du trenger å vite om Black Strap Rum .

Ingredienser

• 4 oz Svart blandet eller svart pot-still rom
• 2 oz pasjonsfruktsirup
• 2 oz fersk sitronsaft
• Pynt: Sitronhjul
• Pynt: Cocktailparaply

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene i en shaker med 12 oz knust is og 4-6 små biter av terningis, og rist til den er kjølt.

   
   
   

2. Hell i et orkanglass over knust is.

3. Pynt med sitronhjul og cocktailparaply.