Du vet hvem som vet best hvilke flasker du skal kjøpe? Menneskene som skjenker og selger drikke - det er hvem. Vi ba dusinvis av topp fagfolk innen bartending og brennevin å fortelle oss hvilke flasker de elsker og hvorfor.
Heads up: Den numeriske rekkefølgen nedenfor er ikke organisert etter betydning eller kvalitet; det er en alfabetisk liste, ikke en rangering. Prisene er gjennomsnitt og kan variere fra stat til stat.
Balvenie 21 er ferdig i portfat og er superraffinert. Den har en vakker kremaktig munnfølelse og fruktig vanilje på finishen. - Cari Hah, barsjef ved Big Bar i Los Angeles.
For en elsket som har kostbar smak, eller som har smakt nesten alt, vil dette lyse opp øynene deres som et barn som pakker ut 'en offisiell Red Ryder, karbin-handling to-hundre skudd-rekkevidde luftriffel' juledag morgen. —Nathaniel Smith, kreativ leder for bar og drikke på Travail Kitchen and Amusements i Minneapolis
Sherry-ferdig, dette er en flott flaske å kaste på - fiken, lær og kanel med en flott røykfylt finish. - Travis Sanders, bartender på Pennyroyal i Seattle
Dette er hva du drikker når du treffer i lotteriet eller bare virkelig setter pris på en fin whisky. Denne er en virkelig vakker og kompleks ånd som oser av pepper frukt. - Erick Castro, Erick Castro, eier av Høflige bestemmelser og Oppdratt av ulver i San Diego og Kjelemaker i New York City
Fortsett til 5 av 16 nedenfor.
Når jeg ikke er bekymret for budsjett og har lyst på litt mer modent med masse bakekrydder og malt, er dette min tur. Det er et vakkert eksempel på jordaktig frukt balansert med eik og vanilje. - Castro
For å være ærlig er jeg overrasket over at denne whiskyen ikke selger for mye mer, siden den har mye å tilby for prisen. Det er mange blomster notater og tropisk frukt med fin balanse og en lang kompleks finish. - Castro
Ved å bruke utradisjonelle gjærstammer er denne ånden det perfekte ekteskapet mellom vitenskap og magi og illustrerer perfekt hvordan tradisjon og innovasjon ikke bare kan eksistere, men trives i verdenen av single malt whisky. - Castro
Det er veldig velsmakende med mye frukt og blomster. - Ryan Schaeffer, operativ bartender på Fire hjørner bar i Chicago
Fortsett til 9 av 16 nedenfor.
Alt om dette skotsket er deilig. Signet er en godbit fra nesen til mål - kompleks, dyp og tilfredsstillende. - Hah
Navnet i seg selv er en high-roller når det bestilles i en bar. Personlig tror jeg det er en av de jevneste skotene jeg noen gang har hatt. - Schaeffer
Denne røyken er aggressivt røykfylt med mye trekrydder og saltholdighet, og ber om å bli nippet av en brann mens du sitter i en skinnstol. - Sother Teague, drikkedirektør på Kjærlighet og bitter , Blue Quarter , Honning bier og Vindmølle i New York City
Rik, røykfylt, ferdigbehandlet i fulle Pedro Ximénez-tønner, dette er en whisky som i likhet med taggelinjen bare er litt mer - intens smak og aroma, full munnfølelse og definitivt en stjerne på hvilken som helst bakstang. - Smith
Fortsett til 13 av 16 nedenfor.
Dette er en spesiell anledning-dram - så deilig kompleks, tørket frukt og bakekrydder i nesen, smak av sitrus og ingefær, med hint av røyk etterfulgt av karamell og nøtter. - Teague
Kokken min og eierne kjøpte meg en flaske med dette til bursdagen min, og det er en gave som fortsetter å gi. Så mange søte notater - mandel, karamell, sjokolade, fiken - alt fra en lett røykfylt, kompleks single malt som minner deg på hvor fantastisk terroir er å fiske de enkle ingrediensene til bare vann og malt malt. - Smith
Denne kan være ekstremt vanskelig å finne, men for de som kan finne en flaske, vil de bli belønnet med en mengde karamell, ristet kokosnøtt og julekaker på nesen. - Castro
En perle for dette prispunktet, den har en fruktig og rik smak som avsluttes med røyk og salthet. - Sondre Kasin, hoved bartender på Undercote i New York City