The White Russian er en dekadent og overraskende lett å lage cocktail. Å kombinere vodka, Kahlúa og krem og servere det på klippene skaper et deilig alternativ til voksen milkshake.
Den hvite russeren oppsto på 60-tallet da noen tilførte litt krem i Svart russisk , gjør den hvit. Verken drikke er av russisk opprinnelse, men navnet refererer til vodka, en ånd som ofte er knyttet til Russland.
Det ville være en flott historie å si at den hvite russens stjerne steg fra det tidspunktet, men det ville ikke være sant. Sannheten er at den hvite russeren led litt av et stodgy, forældet rykte til filmen The Big Lebowski fra 1998 kom og blåste nytt liv i cocktailen med Jeff Bridges 'karakter, Dude, og nippet til den eksklusivt - og hele tiden. Det er en av populærkulturens beste suksesser med drinker, akkurat der oppe med Carrie Bradshaws innvirkning på Cosmo. Selvfølgelig, hvis du vil bestille det som fyren, kast inn en og annen samtale for en kaukasisk. Barkeep vil vite hva du mener.
Når du lager en hvit russer hjemme, velg en anstendig vodka (en russisk, hvis du vil være på temaet) og en god tung krem. Halv og halv kan jobbe i en klype, men melk vil gi en tynn drink. Husk: Du sikter mot dekadens.
Tilsett vodka og Kahlúa i et steinglass fylt med is.
Topp den tunge kremen og rør.