I fotballsesongen hadde vi en bartender fra hvert NFL-lags hjemby som ga den perfekte cocktailen til å representere laget deres.

Denne cocktailen er en ode til '85 Bears og de flyktige Honey Bears cheerleaders. Jeg har livlige minner fra å se på dem begge i løpet av den sesongen, til og med seks år gammel, sier bartender Christiana DeLucca fra Chicagos Formento’s . Det er også en hyllest til Buddy Ryans 4–6 forsvar. Den mannen er en legende, og dette er mitt tips o hatten til ham i cocktailform. Serveres Toddy stil, handler denne cocktailen om å omfavne høstsesongen. Lag et stort parti, ta en termos, så har du den perfekte tailgating-cocktailen til å imponere vennene dine.

Ingredienser

• 1 1/2 oz Maker's Mark 46 bourbon
• 3/4 oz Bärenjäger likør
• 1/2 oz Jeppsons malurtlikør
• 3/4 oz Bokhvete honning (eller kløver honning)
• 3/4 oz Ferskpresset sitronsaft
• 6 oz Varmbrygget Davids Tea Pumpkin Chai svart te (eller hvilken som helst chai)
• 1 1/2 oz Kraftig piskekrem
• Pynt: Nytt revet muskat

Fremgangsmåte

1. Tilsett tung piskekrem i en tom flaske, og rist til den er lett pisket i ca. 1 minutt.

   
   
   

2. Tilsett bourbon, likører, honning, sitronsaft og varm te i et krus.

3. Topp drikken med pisket krem, og pynt med fersk revet muskat.