I fotballsesongen hadde vi en bartender fra hvert NFL-lags hjemby som ga den perfekte cocktailen til å representere laget deres.

Introdusert i 1930, har Honolulu blått og sølv vært det særegne utseendet til Detroit Lions i nesten hele franchisetiden, sier Selden Standard bartender Rob Wilson. Inspirert av disse fargene, har cocktailen blåbær og [blå agave] sølvtequila. Tanken er å få eddiken til å lage en veldig skarp pynt, som en syltet løk på en Martini. Friske bær mangler den glødingen, så jeg vil absolutt foreslå å sylt dem eller til og med bare suge dem over natten i Champagne-eddik for i det minste å få litt av den smaken.

(Når det gjelder navnet, handlet Lions i 1958 quarterback Bobby Layne til Pittsburgh Steelers. Layne sa som svar angivelig at Lions ikke ville vinne på 50 år - selv om denne uttalelsen er omstridt som et fusk og aldri ble publisert kl. tiden. Men de neste 50 årene hadde løvene den verste vinningsprosenten av noe NFL-lag.)

Ingredienser

• 1 oz 100 prosent blå agave sølv tequila
• 3/4 oz Dolin hvit vermut
• 3/4 oz Cocchi Americano aperitiff
• 1/4 oz Maraschino likør
• 3 bindestreker Grapefruktbitter
• Pynt: 3 syltede blåbær på en tannpirker *

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene i et glass med is og rør til det er kjølt.

2. Sil over i et cocktailglass eller kupé, og pynt med 3 syltede blåbær på en tannpirker.

   
   
   

3. * Syltede blåbær: Varm blåbær forsiktig i en liten gryte med litt Champagneeddik, salt og sukker, og la avkjøles over natten.