For denne cocktailen Jameson merkevareambassadør Killian Lee bruker Jameson caskmates , som er vanlig Jameson som er ferdig i ølfat. Den 'øyeåpne' delen av denne cocktailen kommer fra tilsetning av kaldbrygget kaffe. Dette tempereres av ingefær – brun-sukker sirup og avsluttes med litt tøff.

Denne oppskriften dukket opprinnelig opp som en del av 20 irske whiskykocktailer å prøve akkurat nå

Ingredienser

• 1 1/2 oz Jameson Caskmates whisky
• 3/4 oz ingefær – sirup med brunt sukker *
• 3 oz kaldbrygget kaffe *
• 1 oz Stout øl

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene unntatt den kraftige i en blandeboks og rør.

2. Sil inn i et stein eller et lite glass.

   
   
   

3. Tørk (uten is) den tøffe, og legg til toppen av cocktailen.

4. Ingefærbrun-sukker sirup: Kombiner like deler fersk ingefærjuice med mørkbrunt sukker i en blender, og bland til den er helt innarbeidet.