Serveringsbransjen har unike krav. Dette er hvordan noen foreldre forholder seg.

Bilde:

SR 76beerworks / Alex Testere

Å være en yrkesaktiv forelder er vanskelig for de i ethvert yrke. Men barbransjens kvelds- og helgekrav, lange vakter og sene timer kan gjøre det spesielt utfordrende for de med små barn. Fra å sette grenser til å lage familieritualer og sette av tid til egenomsorg, tilbyr barfagfolk som også er foreldre sine anbefalinger for å etablere balanse mellom arbeids- og hjemmeliv.

• Kommuniser dine behov

  Braithe Tidwell, drikkevaredirektøren ved Brennans i New Orleans, anbefaler å være på forhånd med arbeidsgivere fra starten om dine behov og realiteter som en arbeidende forelder. Det er viktig å være ærlig når du intervjuer om hva som vil få deg til å føle deg komfortabel fra dag til dag, slik at du kan prøve å ha en sunn balanse mellom arbeid og liv, sier hun.

  Manisha López, daglig leder og drikkevaredirektør ved Ariel's Restaurant i Miramar, Puerto Rico, enig. Legg kortene dine på bordet [med arbeidsgiveren din] når du tar på deg en ny jobb eller hvis det skjer en endring i livet, som å starte en familie, sier hun. For López og partneren hennes, Jonatan Melendez, som er foreldre til en toåring med et annet barn på vei, betyr det å jobbe alternerende skift slik at en forelder kan være hjemme til enhver tid. Vi var heldige nok til å ha forståelsesfulle sjefer og kollegaer som jobbet med oss ​​på fleksibel planlegging, men vi var forberedt på å gå videre hvis de ikke gjorde det, sier hun.

  
  
  

• Etabler grenser på jobb og hjemme

  Andrew og Briana Volk, medeierne av Portland Hunt + Alpine Club i Maine og foreldrene til to barn, oppmuntre de ansatte til å sette grenser og prioritere familielivet når de er borte fra jobb. Denne jobben er fysisk krevende og krever omgang med mennesker, så finn måter å sette arbeidet til side og fokuser kun på familien når du er hjemme, sier Briana. Hun anbefaler å begrense jobbprat og dempe varsler for e-post og andre kontorkanaler når de ikke er på klokken. En fridag er en fridag, sier hun. Det er ikke nødvendig å hoppe på Slack for å fortelle en annen bartender hvor ananasjuicen er.

• Synkroniser tidsplaner og lag ritualer

  Med de fleste bartenderjobber som krever kvelds- og helgevakter, er det avgjørende å synkronisere tidsplaner med partneren din og sette ut familietid, sier López. I tillegg til å spise frokost sammen med sønnen deres hver dag, tar hun og Melendez begge mandager fri. Det er en lettere dag å be om fri, og det er færre folk ute og reiser, sier hun, noe som gjør dagen ideell for å løpe ærend, nyte utendørsaktiviteter eller ha en datekveld.

  
  
  

  Kellie Thorn, drikkevaredirektøren for restaurantgruppen Hugh Acheson , og hennes partner, Trip Sandifer, drikkevaredirektøren på Den malte stiften i Atlanta, reserver mandag og tirsdag kveld, når barene deres er stengt, for familietid. Vi spiser alle sammen middag, spiller brettspill, ser på film eller går turer i nabolaget vårt, sier Thorn. Dette gir oss ekstra tid til å være sammen som en familie som vi ikke finner i helgene.

  Jordan Salcito, grunnleggeren av hermetikkfirmaet Ramona og en del av drikkeprogrammene i New York City Eleven Madison Park og Momofuku , går eller scooter med sønnen til skolen daglig. Tidwell prioriterer å hente barna sine på skolen hver dag og lage mat til dem midt på ettermiddagen. Siden jeg ikke alltid får til å lage middag eller hjelpe dem med å sove, gir dette tid til noen klemmer fra mamma før kvelden deres starter, sier Tidwell.

• Ikke glem egenomsorg

  Du kan ikke ta vare på gjestene dine og kan absolutt ikke ta vare på familien din hvis du ikke tar vare på deg selv først, sier Andrew Volk. Han anbefaler å finne enkle, sunne måter å sentrere deg selv daglig på, enten det er å løpe, drikke morgenkaffen alene eller jobbe i en felleshage.

  Salcito går til ærend og avtaler så ofte hun kan, lytter til podcaster og planlegger tid for online treningsøkter fra Melissa Wood Health og Tracy Anderson. Thorn liker kickboksing og får regelmessig akupunktur og andre helbredende terapier.

  Fortsett til 5 av 5 nedenfor.

• Talsmann for bedre retningslinjer

  Mens Thorn sier at hun er takknemlig for en støttende arbeidsgiver og kollegaer, innrømmer hun at pandemien har vært spesielt utfordrende for familier i barbransjen. Fremover tror jeg det må være et reelt oppgjør i denne bransjen for å støtte familier, for å sikre at alle ansatte har helseforsikring og de andre støttesystemene de trenger, sier hun.

  Mens folkene gir helseforsikring og betalt fødselspermisjon og familiepermisjon for sine ansatte, bemerker Briana at det ikke er mange modeller for små barer som deres å etterligne. Hun oppfordrer barmiljøet til å fortsette å ha samtaler om fleksibel planlegging, barnepass, helseforsikring og betalt permisjon, slik at de som har familier eller planlegger familier, kan ha lykkelige tilfredsstillende personlige og profesjonelle liv.