Uventede smakskombinasjoner florerer i denne whisky-, lønn-, blåbær- og vincocktailen av Pernod Ricard-merkevareambassadør Dominic Venegas.

Ingredienser

• 2 ouunces George Dickel Old No. 8 Tennessee whisky
• 1 unse Meyer sitronsaft, ferskpresset
• 3/4 unse lønnesirup
• 1 eggehvite
• 1 ts blåbærsyltetøy
• 1 unse Ravenswood Sonoma County gammel vintreetzinfandel

Fremgangsmåte

1. Tilsett alle ingrediensene unntatt vinen til en shaker.

   
   
   

2. Rist kraftig (uten is) i 10 sekunder.

3. Fyll med is og rist i ytterligere 15 sekunder.

   
   
   

4. Fin sil i en kjølt 8-unse Mason-krukke eller et Bordeaux-vinglass.

5. Flyt vinen på toppen med en skje.