Lastet til Gunwalls på The Aviary i Chicago.

Når er et glass mer enn bare et glass? Når det spretter med personlighet og kan trekke oppmerksomhet fra hele rommet - og over hele landet. Du drikker med øynene, først. Og kreative drikkekar har blitt stadig mer forseggjorte de siste årene, noe som gir en cocktailopplevelse som noen ganger er dum, men alltid minneverdig. Dette er ni av de sprøeste cocktailfartøyene som finnes i barer rundt USA.

• Ay, Chihuahua (701West, New York)

  Evan Sung

  Evan Sung

  
  
  

  Presentert på en seng av hvetegress og spiselige blomster, holder denne glasskvashen Salvatore Tafuris raffinerte utseende på en krydret Margarita. Tinged med shishito pepper sirup og en dråpe av jalapeño tinktur, er basen sin eldre Don Julio 1942 tequila. Det er nesten for pent å drikke, men du vil presse fremover for å prøve innholdet.

  
  
  

• Den After Dark (Sycamore Den, San Diego)

  Arlene Ibarra

  Vi vil ikke anbefale å drikke fra hvilken som helst lampe - absolutt ikke den som sitter på skrivebordet ditt - men den globeformede lampen som brukes på Sycamore Den er spesielt designet for dette formålet. Den har til og med fire koøyer for å holde flerfargede Pyrex-sugerør, noe som betyr at du kan dele cocktailen med en til tre venner. Drikken inne ble skapt av Jesse Ross, og den samler fersk mandarin- og limejuice, nellikssirup, Jägermeister og vodka.

  
  
  

• Gummi Bear (nest best, Detroit)

  Nest best

  Nest best

  Will Lee, drikkedirektøren for nest beste og Grey Ghost i Detroit, ble inspirert av dykkestenger når du opprettet denne fruktige blandingen. Han starter med en hjemmelaget bringebærinfusert vodka, og blander deretter ferskenknaps, sitrus og 7Up og serverer den over rullestein i en honningbjørn. Det eneste spørsmålet er om du skal klemme det eller drikke det. Selv om ingen sa at du ikke kan gjøre begge deler.

• Hvis kan, kan (Trailblazer Tavern, San Francisco)

  Trailblazer Tavern

  Trailblazer Tavern

  På Trailblazer Tavern i Salesforce-bygningen i San Francisco blir SPAM for musubi laget internt. Men restauranten gir en frekk hyllest til den hawaiiske klassikeren i form av en forfriskende drink laget av Brian Means og servert i en SPAM-boks på happy hour. Med rom, lime, ananas og orgeat treffer den alle de rette tropiske tonene — og nei, den inneholder ikke svinekjøttprodukter.

  Fortsett til 5 av 9 nedenfor.

• Lastet til Gunwalls (The Aviary, Chicago)

  Aviariet

  Aviariet

  Er det en cocktail? Et skip i en flaske? På The Aviary er det begge deler, med en dramatisk presentasjon som passer til fartøyet. Drikken samler hjemmelaget hasselnøtt orgeat med Batavia arrack, bitter, ananas og lime. Før serveren spruter ut flasken, sprøyter serveren en rom-og-blonder-tinktur gjennom en stearinlysflamme på den keramiske serveringskoppen. Den morsomme, brennende presentasjonen er ikke bare for show - den fyller cocktailen din med flammende aromater mens du nipper til.

• Mule (Roof at Park South, New York)

  Vil Engelmann

  Rafa García Febles tar dette spinnet på Moskva muldyr bokstavelig. Han koker drikken, laget av gurkemeie-tilført vodka, ingefærlikør, demerara sirup, lime og ingefærøl, i en hvit keramisk muldyr pyntet med en blomst. Det robuste fartøyet huser nok væske til å betjene fire personer.

• Pickleback (The Cottonmouth Club, Houston)

  Hunter Klaus

  Metoden her er shoot-shoot-chomp, sier Michael Neff, bardirektør i The Cottonmouth Club. Du begynner med et skudd med Slane Irish whisky, og jager den deretter med en dram av dill-pickle juice servert i en uthulet pickle. Så denne Pickleback er en del drink, en del snack. Det har definitivt sin egen fanklubb på dette punktet, sier Neff.

• Studio 54 (Canon, Seattle)

  Jamie Boudreau

  Jamie Boudreau starter ofte med fartøyet, ikke oppskriften, når han lager drinker til sin ikoniske Seattle-bar Canon. Han sier at han bare søker på nettet og leter etter uvanlige gjenstander som kan holde væske. Her er en diskokule fylt med mørk rom, kirsebærkola, falernum og lime, pluss en tung dose Angostura-bitter. Fordi ingenting signaliserer starten på en god fest som en diskokule ... som er fylt med rom.

  Fortsett til 9 av 9 nedenfor.

• The Waterbury Royale (Freehold, New York City)

  Danielle Bohy

  Visst, du har delt en slagskål. Men hva med en svane? På Freehold i Williamsburg-området i Brooklyn forfrisker denne drinken i stort format, skapt av Brad Gallagher og Brice Jones, en mengde og samler fersk vannmelonjuice, lime, musserende vin og vodka. For litt ekstra moro er den pyntet med vannmelon Sour Patch Kids i tillegg til kalkbåter.