Det er en vakker flaske for baren din og en jevn og subtilt krydret vodka til glasset ditt.

Belvedere er en jevn og subtilt krydret vodka som er like vakker å drikke som flasken er å se på. Vodkaens mildt tunge smak er balansert med lavmælt sødme, noe som fører til en godt integrert, gressaktig og til slutt ren finish.

Raske fakta

Klassifisering: vodka

Selskap: Moët Hennessy

Destilleri: Polmos Żyrardów destilleri, Polen

Stilltype: kolonne

Utgitt: 1993

Bevis: 80

MSRP: $32

Priser: Gull, 2021 International Spirits Challenge

Fordeler:

• Rugbase som er velsmakende, men likevel subtil
• Lyst, rent og behagelig på smak
• Iøynefallende emballasje

Ulemper:

• Belvederes medfødte smak går tapt blant selv de mest raffinerte tonics. Det passer bedre for Martinis og nipper pent.

Smaksnotater

Farge : Krystallklar – viskositeten er tydelig når den virvles.

Nese : Søt, frisk og toasty grassiness og subtile mandel-hudnoter

Gane : Milt tungt, Belvedere treffer først tungen din med lavmælt sødme, og deretter avslører dens rugbaserte krydrede notene seg. Nøkkelen er alkoholen, som er veldig godt integrert og presser de viktigste smakene hit i stedet for å kjempe med rugen.

Bli ferdig : Moderat, men konsekvent krydret; gresskledd og til slutt ren

Vår anmeldelse

Belvederes bakgrunn er beslektet med økningen i respekt for coop-laget vin i andre områder av EU. Etter jernteppets fall var regjeringskontrollert vodka ikke lenger nødvendig. Belvedere er den kollektive skapelsen av arbeiderne til Polmos Żyrardów-destilleriet, som har vært i drift siden 1910. Destilleriets blendere ønsket å lage noe spesifikt rettet mot luksusvodkamarkedet, som gikk hardt i gang da det ble opprettet.

Og selv om, ja, vodka er for de fleste hensikter og formål en blank ånd, er ikke alle vodkaer skapt like. Hver har sin egen personlighet, og noen er sikkert gjort mye bedre enn andre. Akkurat som forskjellige whiskystiler appellerer til forskjellige smaker, er det flere faktorer som bestemmer hvilken vodka som appellerer til hvilken person. Og selv om mange merker vil få deg til å tro at uttømmende destillering er det som skiller dem fra hverandre, men det mest bemerkelsesverdige med denne ualdrede nøytrale spriten er kilden til destillatet. I Belvederes tilfelle er spriten destillert fra 100 % polsk rug, noe som gir en subtil velsmakende kvalitet. Dette er ikke vodkaen å putte tonic i. Jada, du kan, og det vil smake bare dandy, men vodkaens krydrede, gressaktige karakter skinner virkelig i en klassisk Martini (med en vri eller en oliven, som er like komplementære, så valget er ditt).

Interessant fakta

Belvedere ble oppdaget på en reise til Europa av en forretningsmann i Minneapolis, Eddie Phillips, som lanserte den polske vodkaen i USA i 1996. Han var tilfeldigvis sønn av den ikoniske rådgiveren Abigail Dear Abby Van Buren.

Bunnlinjen : Mer enn et blankt ark, Belvederes gresskledde rugkrydder-natur utfyller fint den sitrusaktige siden av cocktailer, så vel som de mer salte. Den godt integrerte alkoholen bekjemper ikke rugbasen, og den etterlater en ren finish på ganen.