Denne konjakken er mer enn bare en pen flaske med en kjent grunnlegger.

D’Usse VSOP er en distinkt og allsidig cognac som fungerer godt som både sipper eller mikser. Dens myke og uutfordrende smaker av fiken, karamell og honning fører til et mildt, men alkoholholdig spark på finishen.

Raske fakta

Klassifisering : VSOP cognac

Selskap : Bacardi

Destilleri : Chateau de Cognac, Cognac, Frankrike

Fattype: Fransk eik

Fortsatt type kobbergryte (alembic Charentais)

Utgitt : 2012

Bevis : 80

Eldret : Minst 4 1/2 år

MSRP : $50

Fordeler:

• Flasken, en av de vakreste og mest karakteristiske flaskene av enhver konjakk, er umiddelbart gjenkjennelig fra korset av Lorraine-emblemet.
• Allsidig, fungerer godt både som sipper og mikser

Ulemper:

• Den er litt myk og uutfordrende, noe som kan slå av konjakkfans som leter etter noe litt mer dristig og spennende.
  

Smaksnotater

Farge: Lyst kobber, med en gylden-oransje fargetone. De fleste konjakker bruker karamellfarging; hvis det er tilfelle her, er det brukt ganske smakfullt.

Nese: Tørket frukt, spesielt fiken, er stjernen i showet, med karamell, honning og bare et snev av trepolering blant de sekundære aromaene.

Gane: Myke toner av tørket fiken og dadler, etterfulgt av en veldig avrundet sødme, som minner litt om en portvin. Tørker noe ut mot slutten, med et treaktig krydder som gjør det følt. Ganske fløyelsmyk på tungen; dette er en konjakk som kjærtegner smaksløkene.

Bli ferdig: Et mildt alkoholisk spark på svalen, med en behagelig middels lang etterglød av tørket frukt og eik

Vår anmeldelse

D’Ussé er mest kjent for sin karakteristiske knebøyflaske, som har Cross Of Lorraine, et fransk symbol som står for ære, mot og utholdenhet. Det er også på radaren takket være merkevarens medgründer, Shawn Carter, bedre kjent som Jay-Z. Men selv om den bare har eksistert siden 2012, går konjakkens opprinnelse mye lenger tilbake. Det er delvis modnet på Chåteau de Cognac, et av de eldste husene i regionen, og blandingen blir overvåket av mangeårige kjellermester Michel Casavecchia.

Ordet glatt er en lastet i åndenes verden. Mange mer uformelle drikkere, eller de som ikke har drukket pent alkohol, ønsker glatthet – noe som betyr at brennevin er lett å drikke, med en myk, relativt enkel smaksprofil og lite eller ingen alkoholpåvirkning på avslutningen – mens mer erfarne drikkere kan ha en tendens til å kurere. mer utfordrende og intense ånder. D’Ussés VSOP-uttrykk er definitivt for fans av det glatte. Den har kompleksitet hvis du leter etter den, men for de som vil ha noe hyggelig å nippe til uten å tenke for mye over det, passer denne konjakken. Det er også en fin sidevogn eller Vieux Carré.

Seriøse konjakkentusiaster kan snu D’Ussé av samme grunner som nybegynnere omfavner det: den iøynefallende flasken og Jay-Z-forbindelsen. Men dette er en fin sipper for alle – ikke en konjakk som forandrer livet, men den kan bidra til å gjøre dagen din litt morsommere.

Interessante fakta

Château de Cognac, hvor D’Ussé er modnet, har eau-de-vie som dateres tilbake til 1820 og ligger i et slott som dateres til 1400-tallet.

Bunnlinjen : Dette er en fin sipper eller cocktailmikser til hverdags etter middag. Det er ikke noe å jobbe for mye over, men det er ikke noe dårlig med det heller.