Irsk kremlikør er en elsket godbit, nippet rent eller over is, og en viktig komponent i drinker som en Mudslide eller B-52 shot. Du er sikkert kjent med butikk-kjøpte versjoner av likøren, som inkluderer Baileys, Kerrygold og mer, men visste du at du kan lage den selv hjemme også?

Den nederlandske forfatteren Yvette van Boven inkluderer en enkel og deilig oppskrift på den i boken sin ' Hjemmelaget vinter . Selv om den kjøpte varianten er evig populær, er det ikke vanskelig å lage Irish cream selv, pluss at det lar deg eksperimentere med ulike typer whisky.

Irsk whisky er selvfølgelig den klassiske og vanligste typen å bruke, som du kanskje kan utlede fra likørens navn. De, så vel som de fleste bourbons og Speyside single malts, vil generelt gi jevnhet og sødme, mens rug eller røykfylt Islay scotch vil gi overraskende kompleksitet og dybde.

Uansett hvilken type whisky du bruker, vil du ende opp med en søt, rik godbit perfekt for å nippe til dessert eller sprute i favorittdrinkene dine.